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又到了酷暑难耐的夏日，白天像火炉一般热，小编每天最喜欢的解暑方式就是晚上约上三五好友到大排档喝冰镇啤酒，打开瓶盖，气泡咕噜噜往外冒，大喝一口，瞬间凉到了肚子里，让人神清气爽，疲惫尽消。叫上几个小菜，和朋友谈天说地，畅所欲言，好不快活。说到啤酒，对于现在的年轻人来说就是必不可少的“饮料”。不过，大家应该有留意到，平日里喝的啤酒有些平顺甘醇、清爽细腻，有的却涩如苦水，难以入口，究其原因，无非是两者的品质不同。

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市面上销售的啤酒琳琅满目，不同的牌子、不同的价钱，还有国产的进口的，便宜的基本上1瓶2-4块钱，贵的1瓶大概8-15元。这么多的啤酒要怎么样挑选呢？不是很懂的顾客可能要犯难了。实际上挑一瓶好啤酒只要看两个信息即可，无论是国产还是进口都一样，就是制作配料种类和麦汁的浓度。首先来看配料种类，制作配料的种类若是含有糖浆和玉米淀粉这两种，十有八九是劣质啤酒！

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其实酿造啤酒无论是什么牌子，它的主要成分基本上是酵母、麦芽、啤酒花、清水4种，除了一些精酿工艺的啤酒，还含有小麦芽、酒花浸膏等。但是糖浆和玉米淀粉掺杂在价格低廉的啤酒和水果啤酒饮料中，没有起到其他的作用，只是单纯地为了降低成本。小编喝过这样的啤酒，比质量好的啤酒差了不止几个档次，口感酸涩，没有丝毫的麦芽香气，饮用完第二天还会非常难受！

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【 啤酒|选购啤酒时，但凡配方有这“2料”，无论国产进口，都为劣质品】挑选啤酒除了上面两种配料要注意甄别，还要细看麦汁浓度。众所周知，啤酒是以麦芽作为主要成分，而麦芽浓度的值是以°P来衡量的，我们可以看瓶子上原麦汁浓度的标记，啤酒中的麦芽汁含量比例越高，即°p数值越大，营养成分越多，口感更柔和细腻，一口喝下去，满嘴都是麦芽的香味。

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啤酒品质的好坏可以根据麦汁浓度来判断，如果麦汁浓度在6~8°P，那么它属于比较普通的啤酒饮料，基本上能喝，但是口感比较差，很难尝出麦芽的香气；若是麦汁浓度在8~12°P，属于中等档次的啤酒，价钱适中，口感有一定的保证；而麦汁浓度在14~20°P，它就属于精酿啤酒，价格不便宜，但是口感非常细腻，喝一小口都觉得很享受！小编建议大家平日里尽量选购10°P以上浓度的啤酒，这样的酒不难喝，还很有营养！大家是否有同感呢，如果有不同的建议和观点，欢迎在下方留言哦！

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