易学|土豆的这个做法火了，简单易学，比大鱼大肉好吃多了，越吃越过瘾中薪|做法|火了|土豆|食材|简单

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前言：土豆的这个做法火了，简单易学，比大鱼大肉好吃多了，越吃越过瘾！
大家好，我是大庆，今天我跟大家分享一下这个土豆的新吃法。

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一说到土豆，99%的人都是喜欢吃的，因为土豆它的吃法在生活中是非常多的，我今天跟大家分享的这个土豆的吃法呢，很少有人吃过，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起学习一下，这个做法就是炒三丁。
炒三丁，它的食材就像它名字一样，是用三种食材组成的，以土豆为主，其他两味食材为辅，这样炒出来的食材就会更加的鲜香美味，好吃又上头。

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1、首先，我们需要准备好用到的食材：新鲜的土豆、五花肉、青椒、大蒜、生姜、蚝油、老抽、生抽、香醋、盐油等一些厨房常用的调味品。
2、先将我们准备好的土豆清洗干净去皮儿，然后用刀切成段，切成厚片儿，切好之后再将片切成宽度0.5厘米的小丁。将土豆放在一盆干净的清水中清洗干净，将上面的淀粉都清洗掉，这样的话，土豆才会更加的好吃。

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3、再将我们准备好的五花肉清洗干净，先切片再切成条，然后再切成丁儿，切的跟土豆差不多大小就可以了，切好之后放在一边备用。

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4、再将我们准备好的青椒都清洗干净，然后去掉根蒂和辣椒籽，只先切成条，再切成丁儿，大小也跟土豆差不多，切好之后放在一边备用。
5、起锅烧油，油温上来之后，先将我们切好的五花肉丁儿放在锅中开始炒，炒出猪油之后，再将葱姜末放在一起炒，炒出香味。

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6、炒出明显香味儿之后，再往里边儿加入我们刚刚切好的土豆丁，翻炒土豆直到变色成熟，然后再往里面加入适量的蚝油、生抽、老抽，用锅铲翻拌均匀，起到一个上香调色入味的效果。
7、然后再往里面加入我们切好的青椒丁，直到将青椒炒熟之后，就可以直接出锅了，这样一份鲜香美味，好吃上瘾的炒三丁就做好了。

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