实惠|这10种健康食物,便宜又实惠,钟南山建议要多吃,你吃对了吗

这10种健康食物,便宜又实惠,钟南山建议要多吃,你吃对了吗?之前看过一个新闻,提到北京三源里菜市场,这可不是我们想象中的普通菜市场,而是北京最豪华的菜市场,在那里你可以买到全世界最好的东西,当然价格也不便宜。拿普通蔬菜来说,紫花菜25元一斤,韭菜20元一斤,南瓜20元一斤,比其他菜市场和超市贵了不少。
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当然,这些食材算是最便宜的了,这个菜市场还有更贵的,例如385元一小瓶意大利黑醋,580元一斤的晴王葡萄,900元一斤顶级和牛等等。当然价格越贵的食材,品质也就越好。
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对于普通人而言,这些食物偶尔吃一吃还可以接受,毕竟价格太贵了。其实,生活中还有非常多普通的食物,它们对于身体健康都很有益处,钟南山院士在广州亚洲美食节上,就公开提到过这10种健康食物,价格便宜又实惠,一般人都可以买得起,我们看看都有哪些吧。1、牛油果
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牛油果一般为8元至10元一只,是近些年来兴起的一种健康水果,它原产于南美洲,也被称为“鳄梨”。牛油果的果肉十分柔软细腻,剥开外层的表皮就可以直接食用,它经常被用作婴儿辅食,并且还能做水果沙拉或是牛油果奶昔。牛油果不含胆固醇,含糖量低,含有多种矿物质和维生素,不用担心吃了会长胖,是一种老少咸宜的优质水果。2、蒜头
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关于蒜头,南北方有一个明显的饮食习惯差异,北方人喜欢一瓣一瓣生吃蒜头,有句话说:“吃肉不吃蒜,营养减一半”,而南方人则是炒菜放入一两颗蒜头,将它视为烹饪佐料。大蒜含有丰富的大蒜素和粗纤维,虽然营养成分丰富,但是每日食用大蒜的量,保持一头是最为合理的。3、黑巧克力
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黑巧克力即纯巧克力,最显著的特征就是口感较硬,味道微苦,所以喜欢吃黑巧克力的人并不多,人们更喜欢吃甜滋滋的牛奶巧克力。黑巧克力含有类固酮,绿茶和红酒就含有这种物质,对于人体健康是大有好处的。4、菠菜
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菠菜被人们誉为“营养模范生”,之所以这么说,是因为它的营养成分十分全面,不仅有各种维生素,还有类胡萝卜素和钙质。要注意的是,炒菠菜前必须要焯水,否则其中含有的草酸和钙容易产生化学反应,在人体内形成结石。而且烹饪时间不宜过长,否则菠菜中含有的维生素C容易流失。现在正值冬季,当季新鲜的菠菜又上市了,大家去菜市场可以多买一点。5、西蓝花
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西蓝花也称为西兰花、青花菜、绿花菜。要说哪一种蔬菜营养价值最高,众说纷纭,不过日本的一项研究发现,西兰花竟然出乎意料地排在第一。特别是在维生素C方面,它比西红柿和辣椒都要高,而且矿物质和维生素种类都非常全面。西兰花的热量还很低,如果你在健身或减肥,它是最理想的食物之一。6、柠檬
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柠檬含有各种微量元素和维生素,维生素C含量也较为丰富。每天用白开水泡一些鲜柠檬片,可以适当地补充人体所需的一些营养物质。不过,大家要记住一定要用凉开水,否则会导致维生素C大量流失,那么柠檬的营养价值就大打折扣了。7、鲑鱼
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鲑鱼其实就是三文鱼,它蛋白质和OMEGA-3脂肪酸含量高,脂肪含量低,是一种非常健康的食物。三文鱼的吃法丰富多样,市面上最流行的就是三文鱼刺身,而欧美地区则流行烟熏三文鱼。不过,市面上有的商贩却用淡水虹鳟来冒充三文鱼,这种鱼肉切片后,外观跟三文鱼很相似,不过肉质很硬,极有可能带有寄生虫。8、薯类
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薯类包括红薯、紫薯、芋头、山药等,它们可以作为主食,食用后会有强烈的饱腹感,不容易感觉饥饿,可以较长时间维持血糖。此外,红薯、紫薯、山药就属于粗粮,含有大量的膳食纤维,可以增强肠道蠕动,促进消化和吸收。不过,大家要注意粗粮和细粮相互搭配,这样才能做到营养均衡。9、豆类
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豆类的品种就非常多了,例如我们常见的红豆、绿豆、黑豆、黄豆等。豆类有较高的营养价值,其中富含的蛋白质,含有人体所需的 8 种必需氨基酸。平日在食用豆类时,可以搭配一些谷类食物,这样能够使得蛋白质互补,让营养更为全面。10、核桃
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核桃因为形状像大脑,所以很多人都很爱吃,因为它含有n-3脂肪酸,对大脑健康的确有好处。核桃也是世界著名的“四大干果”之一(另外三个是扁桃、腰果、榛子)。核桃不仅含有人体必备的微量元素,而且还有胡萝卜素和核黄素等,对人体健康十分有益。
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以上就是钟南山院士提到的10种食物,你都吃对了吗?你还知道哪些有益健康的大众化食物呢?欢迎大家在留言区评论,分享自己的感想和想法吧。今天大熊的分享就到这里了,觉得文章有用的话,请分享转发给身边的家人和朋友。我是大熊饼干不加糖,每天分享给大家最实用的生活资讯,喜欢我就点个关注吧,谢谢!