包装|买大米时，包装上显示这3个字，不管啥牌子，只要不过期，赶紧买生活|日常|文案|简约|朋友圈

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大米是大部分地区的主要食品，其含有人体所需营养的64%以及近90%微量元素，是我们平时最重要的食品。大米的主要营养物质是糖类，其次是蛋白质，以及少量的脂肪。人们午餐和晚餐大多数是面食或大米饭为主所以购买大米是人们到菜市场的主要目的之一。

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吃大米肯定要选择牌子，看看产地，什么样牌子的好，什么样的大米才是优质大米?买大米时，包装上显示这3个字，不管啥牌子，只要不过期，赶紧买。超市的大米一般有两种，一种是超市特供的散装大米，另外一种就是常见的品牌包装大米。大多数我会选择包装的品牌大米，因为这样的大米相对来讲是有保证的，而且携带比较方便，出了超市门方便运回家。

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品牌大米都是有国家标准的，只要符合这个标准，就是优质大米，可以放心选购。这个标准就是大米的特有标准字母“GB/T“开头标签，因此只要看见这个标签，不过期就赶紧购买，假如购买大米时，包装袋没有“GB/T“这3个字，那么不管啥品牌，做了什么广告都不要购买。

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优质大米颜色清白略有透明，整体饱满均匀，而劣质的大米往往比较碎，大米的米身会有多个裂痕，就好裂开的玻璃没有完全碎开一样，甚至会出现黑斑。优质的大米有米香味，放嘴里一嚼嘎嘣脆，有点粘牙，而劣质大米有股发霉味道。平时买大米时要注意这些优质大米特有的标志。

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大米按照产地来划分，东北的大米比较优质，因为气候相对寒冷，生长周期较长，因此东北大米要香，吃起来较糯。这片辽阔的黑土地，生长的大米吸收了足够的钾、磷、氮等各种微量元素，雨水充足，而且灌溉的水源纯净，这些特有的地域特点保证了东北大米的优良，因此也非常吸引消费者选择。

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东北大米的特点硬度高，主要是蛋白质含量高的原因，如果大米的蛋白质含量越高透明度就越高，硬度也越强;东北大米都有不同程度的小白斑，优质的东北大米是心白，而劣质大米是表皮白，如果是“心白”证明蛋白质含量高，如果是表皮发白则表示淀粉糖类的含量高;大米有陈米和新米之分，当大米放的时间较长的时候会出现陈化现象，色泽会变晦暗，口感较差，吃起来不糯，而且陈米的味道有霉味，不像新米含有米香味。真正的东北大米粒形短圆，长宽比约为1.6:1，腹白少，胶质率高，米色清亮透明。
【包装|买大米时，包装上显示这3个字，不管啥牌子，只要不过期，赶紧买】大米除了熬粥，大多数选择蒸饭，而米饭蒸得好不好是需要一定技巧的。蒸饭的时候放几滴香油，最好选择专用的电饭煲，这样蒸出来的米饭又白又糯，而且大米的香味比较浓。一般蒸米饭水淹没大米两指左右即可，水太多会比较软，少了会夹生，吃的时候硌牙还不好消化。如何选购大米，做出香喷喷的大米饭，今天就说到这里了，如果你喜欢就点个赞吧!