好福气|好朋友来家做客,我特意做了一桌菜招待,饭后他夸我媳妇好福气

盐酱醋,调出万千滋味!大家好,我是寻食小哥:好朋友来家做客,我特意做了一桌菜招待,饭后他夸我媳妇好福气昨天没有跟大家更新作品,不知道家人们有没有想我呢?因为昨天开车送老婆回娘家了,还在那边住了一晚上,今天下午才一个人开车到家。在这里想问问大家,那就是老婆在家的时候,基本不找亲戚朋友到家玩,老婆一走就开始“疯”起来了,家家天天有好朋友来家做客,自己也不苦也不累了,不知道大家有没有跟我一样的想法呢?呵呵......反正我就是这样的,感觉像是被大赦了一样。
好福气|好朋友来家做客,我特意做了一桌菜招待,饭后他夸我媳妇好福气
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今天下午到家的,晚上就有好朋友来家做客了,我这个好朋友跟我是从小玩到大的,也都是成了家的“老男孩”。我们平时都有各自的工作,因为家庭和工作的原因,我们基本都是偷摸聚在一起喝酒,当天他来的时候,我特意做了一桌菜招待,饭后他夸我媳妇好福气,下面就一起来看看我的手艺吧?
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肉末茄子,这道菜我用的是那种细长的茄子,还是老婆在家时买来的,一直放在冰箱里没有吃完。当天我特意取了2个出来,洗净后改刀切成小条,然后又用了点瘦肉加生姜提前打成肉末翻炒,最后把调好的鱼香汁倒进来煮,煮到汤汁浓郁就可以关火了,出锅前再来一把小葱花即可。出锅后茄子软烂入味,汤汁也可以拌饭,光这道菜大家就能多吃一碗米饭。
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红烧鸡肉丸,这个丸子是我前几天自己做的鸡肉丸子,上次煮了还剩下一些,今天刚好取出来红烧了。因为主材就是半成品了,所以烹饪过程也是十分简单的,首先热锅热油加入姜蒜爆香,然后倒入丸子翻炒几下,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油以及1碗清水,盖上锅盖后先用大火煮开后转小火慢煮,最后留一点汤汁倒入半碗水淀粉勾芡,再次煮开后撒上一把小葱花出锅了。这个做法烹饪出来特别下饭,不仅大人喜欢吃,孩子也特别喜欢。
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洋葱炒鸡蛋,这道菜是我好朋友的最爱,每次我俩去偷摸去饭店喝酒的时候,他都会点上一份这个菜。按照他的说法就是,里面有荤有素,还有辣味,这样吃起来下饭还能下酒。当天刚好我家还有剩下的洋葱,鸡蛋和辣椒也有,我就特意炒了一盘子出来,烹饪时起锅热油炒鸡蛋,盛出来后炒洋葱和青红椒,翻炒2分钟后把鸡蛋加进来,然后再来简单地调个味儿,1勺盐 、1勺生抽拌匀后就可以出锅了。
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蒜爆小青菜,这是我家最常见一道菜,因为家里都是我煮饭做菜,所以都是挑一些简单的来做,主要是想偷个懒,哈哈……当天这道小青菜都是老婆在家里菜园子自己种植的,我摘了一些回来洗净,然后油热加蒜末爆香,加1勺盐、半勺鸡精大火翻炒1分钟就出锅了。因为都是青菜牙,所以吃起来口感特别的嫩。
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另外我还准备了两盘圣女果,上桌后我们哥俩边喝边聊,没一会就一斤下肚了,也许是我们都想喝酒了,当天话特别多。他跟我抱怨说他天天在外面累死累活的,每天回家还要自己做饭吃,想出去喝个酒跟做贼一样的。还一直夸我媳妇好福气,嫁给我这样的男人,对我还放心,搞得我都哭笑不得了!喜欢的话请给个小小的关注,每天都会分享更多美食故事给大家!你的关注、转发和留言是对小编最大的支持和帮助,有哪里不对的地方,也欢迎你提出宝贵意见,谢谢!