食物|方便面和火腿肠属于垃圾食品,不能吃我们可能被骗了很多年
现在有些人特别关注身体健康,他们看到含糖量、含盐量或者油脂含量高的食品后,就马上说这些都是垃圾食品。但世界卫生组织说,除了带有毒或有害成分的食物外,任何食物都有自己的使用价值,是不能一概把它们统称为垃圾食品的。这样一来,炸鸡、薯条、可乐还有火腿肠、方便面等这样的工业化加工食品并不能归入垃圾食品一类。因为它们都含有水、碳水化合物、脂肪和蛋白质,而这些都是人体生存必需的东西。
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因此,现在大家要改变对这些所谓垃圾食品的看法了。只要它们不是被科学已经证实的是有毒有害的东西,那么它们就不能归为不能吃的食品。而且这些食品容易储存,所以是那些地方偏远的人,或者是暂时得不到新鲜食品的人最适合的一种食品。
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之所以有人不喜欢这些东西,是因为现在很多人吃的不是垃圾食品,而是一种非常“垃圾”的饮食方式。很多人就是通过吃东西不恰当和不适合而得上疾病的。比如有人非常喜欢吃肥肉,同时不配任何蔬菜,这样的饮食方式会让他的血脂肯定稠。还有的老人喜欢吃腌制的咸菜或剩菜,这到最后会让他得上某些代谢性疾病。因此大家每天要关心的是怎样才能吃的更健康一些。
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第一,大家在每天的食谱中要保证食物的多样化。除了吃米面主食外,要搭配肉、蛋、蔬菜水果和豆类,同时加一些少量的坚果。每天至少吃12种以上的食物,每周要吃25种以上的食物。
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第二,要讲究吃动平衡。如果你活动量少的时候就要少吃一些食品,活动量大的时候则可多吃一些蛋白质多的食物。不能让体重过大,但也不能让人营养不良。
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第三,要少盐、少油、少糖和少酒。每天做饭时,这些东西少放一点,人就会更健康一些。同时大家不要吃腌制、熏制和烧烤类的东西,多吃一些新鲜的水果和蔬菜。
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