水河|大别山下,淠水河中,此鱼甚多,我们本地人叫它“船钉”

大别山下,淠水河中,此鱼甚多。它的学名叫蛇鮈,也叫船钉,叫船钉取其形似。
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此鱼多肉少内脏,味美。本地人常两种吃法:一种是腌制成咸鱼再吃,一种是裹粉后用油炸制后红烧。夏季正是此鱼的丰收季节。市场价去内脏后每市斤20~25元。但是,此鱼市场上是没有活的的。
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蛇鮈(Saurogobio dabryi)属鲤形目,鲤科,鮈亚科,蛇鮈属。俗称:船钉子,白杨鱼,打船钉,棺材钉,沙锥。英文名:Longnose gudgeon 。
蛇鮈为栖息于江河、湖泊中的中下层小型鱼类,喜生活于缓水沙底处。一般在夏季进入大湖肥育,主要摄食水中的浮游生物,同时也吃少量水草和藻类。个体较小20-50克的普遍,大一点的有100-200克。一般多为10厘米左右;但数量较多,体肥壮,味较美,有一定经济价值。
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蛇鮈分布极广,从黑龙江向南直至珠江各水系均产此鱼。在东亚还分布于俄罗斯、朝鲜和越南北部。
蛇鮈对于广大钓友都不陌生,全国各地的江河湖泊里里生长着大量的蛇鮈鱼,这里的钓鱼人习惯一种钓法,非常的行之有效,老少皆宜。
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钓点选在桥头堡,这里的水流形成的喇叭口。水在桥下因河面窄流速大,而喇叭口处河面宽流速缓。鱼儿上行时,均选在靠近喇叭口陡崖边鱼贯而行,成为鱼儿的必经之路,因此,这里是老钓手常选择的好钓点。
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钓具,选择中调3.6~4.5米手竿,此种竿软硬度恰适喇叭口绷尖的需要;配用20~30克小活坠;6号伊势尼钩;强力线;坠下双钩钓法。不用调漂,对视力不佳者,可能是一种选择。
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钓饵与诱饵。用面饵或荤饵。面饵要香甜软硬适度,且能抗水冲为佳。
这里介绍一种配方:用灰面(又叫麦粉或面粉)加水(河水)揉到不粘手又有黏性(多揉下才好,它不像商品饵不能多揉),用手指拉出一小块,(一般尽量用小钩)挂到钩的五分之三处(最好包到钩的小半便可,有时鱼太多时挂上一丁点就很好钓),我一般用火柴头大小挂上钩后捏扁(呈饼状或长饼状)半水钓。
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如果用荤饵,以蚯蚓、小活虾为佳。设不设诱饵都行。
鱼儿吃钩时,竿梢颤动,信号明显。流水中,鱼吸钩动作大,手感强,一般情况下,不会误提,十之八九都会提竿得鱼的。
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还有些钓友他们能根据某些情况,采取无钩钓法。
垂钓时,先随便撒几把会漂浮的大颗粒干饵料或干麸皮(蛇鮈一时半会是吃不进去的)及时空钩抛竿入窝,漂动便提,有时一竿可以提上来4到5条,用此法一天可以钓到10多斤,几斤那是家常便饭了。且打一次窝能钓很久。一会儿就钓一大堆,下锅油炸,就是不错的下酒菜。
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