下饭|土豆最好吃的做法,没有之一,简单又下饭,怪不得别人抢着吃!

土豆最好吃的做法,没有之一,简单又下饭,怪不得别人抢着吃!
下饭|土豆最好吃的做法,没有之一,简单又下饭,怪不得别人抢着吃!
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鱼香土豆
下饭|土豆最好吃的做法,没有之一,简单又下饭,怪不得别人抢着吃!
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用料
土豆500克;辣椒300克;芹菜300克;花生米300克;蒜20克;葱20克;生抽;白糖;胡椒粉;鸡粉;豆瓣酱;醋;料酒
做法
土豆洗干净去皮
切成5mm的厚片
辣椒、芹菜切成小粒
大蒜去皮切成蒜茸、葱切成葱花
花生米炸熟,放凉
生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、醋、豆瓣酱和料酒放入碗中,调成汁,备用
锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出
锅中放油烧热,放入蒜茸爆香
放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀
将炸好的土豆片倒入做法3.中
放入调味汁,翻炒均匀
加入花生米
加葱花,快速翻炒均匀,即可上碟
【 下饭|土豆最好吃的做法,没有之一,简单又下饭,怪不得别人抢着吃!】
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