近日，一家主卖吐司的日式面包房悄然在天山支路开业，而老板曾是大名鼎鼎的艾品榭的面包师。

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在天山支路上，一家具有浓郁日式风的“本味吐司专门店”从周边的店铺中脱颖而出。走进面包房，淡淡的奶香味在鼻尖弥漫。店内面积不大，但面包摆放得整整齐齐，醒目的标价牌大大提升了消费者的购买体验。

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这里的老板曾在艾品榭从事了3年的面包师。艾品榭是日本拥有九十年历史的“富士面包”旗下的品牌，原本开在金虹桥APITA超市门口，其招牌福吉吐司因口感松软香甜，一直深受市民喜欢。然而因为店铺歇业，他便自立门户，在天山支路开了这家“本味吐司专门店”。
为了拥有和福吉吐司一样的品质，老板坚持用日本进口的日清牌优质面粉，呈山丘形状的面包饱满突起，因含水量较高，面包口感松软细腻。

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店内的吐司共有原味、芝麻、全麦、葡萄干和巧克力5种，其中最受欢迎的便是招牌柔吐司，销售非常紧俏，一天能卖出100多包，大众点评上更是好评如潮。此外还有日式海盐面包、红豆麻薯、蝴蝶酥等20种个品类。

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相较于艾品榭福吉吐司一包42元的价格，本味的吐司只要18元，显得十分亲民。
目前，除了位于天山支路上的实体店外，老板还增加了线上销售渠道，如果大家想一饱口福，但又觉得购买不便，不妨试一试外卖服务哦~
地址：天山支路112号
价格：吐司18元/包
采访人员：朱文轩
【 面包|这家店的“吐司”为何卖得这么火】编辑：毕扬静

• 香喷喷|蒸一盘花卷，营养丰富松软可口，香喷喷不上火，比面包还好吃
• 喜欢|如果你想吃馒头，就不要省这一步，馒头蓬松香和店里卖的一样
• 面粉|油炸店老板教我炸油糕，用上3个窍门，软甜不爆裂，有面粉就能做
• 好吃|推荐几道好吃下酒又下饭的家常菜，味道比饭店鲜美，越吃越过瘾
• 步骤|红薯别煮着吃了，加2个鸡蛋，软糯香甜，比面包还好吃
• 家常菜|比饭店做的还好吃的几道家常菜，开胃解馋还下饭，味道鲜美可口
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