鱼肉|原来这4样食物有自己的“营养食物钟”，以前一直搞错了，长知识中薪|营养|知识|搞错|红薯|最佳

在生活中，很多食物都有最佳的食用时间，也就是属于食物自己的“营养食物钟”。但有些食物我们可能会吃得比较随性，不会注意食用它的最佳时间是什么时候。
常见的这4样食物就是如此，以前一直搞错了，原来它们也有属于自己的“营养食物钟”，长知识了。

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1、红薯
秋天是红薯收获的季节，有的人喜欢将它作为早餐，还有的人喜欢在饭后吃上一个。但其实食用红薯的最佳时间是中午正餐，最好是能取代正餐的米饭、馒头，作为主食来吃。
因为一方面薯类食物中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时才能吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。午餐时吃红薯，可以让钙质在晚餐前全部被吸收。
还有一方面就是，红薯当中的糖类含量很高，而糖类是保障人运动的重要元素，中午食用可以让整个下午的精力更加充沛，工作效率相应得以提高。
前年的时候，有位朋友每天以红薯为主食，当时我们还在说此人是不是魔怔了，后来见他除了减轻体重，其余的倒是一切都还好。这大概是他抓准了食用红薯的最佳时间吧。

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2、鱼
家常菜肴中常会做道鱼，鱼肉是高蛋白低脂肪的食物，也是具有丰富营养的食物。很多人在健身后会来上一顿鱼肉，以为这样既可以有效地补充营养，恢复体力，又可减轻疲劳。
有些孩子上午第三或第四节课会有堂体育课，体育课上总会少不了跑步之类的运动，回到家，家长们也总会让孩子喝些鱼汤，吃些鱼肉，以补充些体力。
但其实体力劳动或大量运动后，身体内会产生大量乳酸，很容易觉得疲惫。吃鱼肉后会加重疲劳的程度，所以运动后可以先吃些别的食物，鱼肉放在下一餐再吃。

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3、酸奶
酸奶，是很多人喜欢的食物，甚至不少的人把它当成了零食，不太会去考虑什么吃它，营养才是最好的。反正它的营养都在那，只要喝了它，多多少少总会吸收到一些营养的。
但事实并不是我们想象的那样美好，酸奶除了好吃以外，它最主要的作用是帮助消化，改善胃肠功能。但并不是任何时候喝酸奶都能起到这样的效果，一般喝酸奶的最佳时间是饭后1小时左右，这时胃液被稀释，此时喝酸奶，营养素最容易被吸收。空腹时胃液是酸性的，不适合乳酸菌的生长。

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4、牛奶
常常会看到有人问：什么时候喝牛奶的时间最好？我们喝牛奶的时间，几乎与喝酸奶是一样的，随意性很强，想什么时候喝就什么喝，什么时候方便喝那就在那个时间喝。
但其实喝牛奶的最佳时间是晚上睡觉前半小时。晚上的热量消耗小，蛋白质能得到保存。但也不能喝得过早，喝早了，牛奶和晚饭一起消化，增加困意，导致饱着肚子睡觉，影响胃肠功能，容易引起肥胖。而睡觉前半小时喝牛奶，可以避开晚餐消化时间，不但能全部吸收到营养，还有助于睡眠。

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除了这4样食物，其它食物也会有自己的“营养食物钟”，比如吃甜品的时间最好是上午10点和下午4点左右，可以调整心情，减轻压力。当然，也要适当地吃，不可多食。
掌握食物的“营养食物钟”，就能知道什么时候吃才是吸收营养的最佳时间。以前一直搞错了，现在长知识了。

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