饼干|原来玛格丽特小饼干~才是真正的米饭杀手


饼干|原来玛格丽特小饼干~才是真正的米饭杀手
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简直不要太酥~
By 放羊摸鱼
用料

  • 黄油 100克
  • 木糖醇 40克
  • 熟蛋黄 2个
  • 盐 1克
  • 低筋面粉 100克
  • 玉米淀粉 100克
做法步骤
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1、准备材料:黄油,低粉,玉米淀粉各100克,2个熟蛋黄,40克木糖醇。这个量做出来大概25个左右
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【 饼干|原来玛格丽特小饼干~才是真正的米饭杀手】2、黄油加糖粉拌匀
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3、打蛋器打至微微发白蓬松细腻
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4、两个蛋黄过筛
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5、拌均匀
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6、筛入玉米淀粉,低粉
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7、先用刮刀拌匀
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8、最后下手抓成团
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9、整理面胚
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10、分成均匀的剂子,大概15克左右一个
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11、揉成圆形,大拇指按扁,进烤箱上下火170℃,20分钟
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12、出炉~
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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