吃不完|皇帝的满汉全席，吃不完的菜，原来是这样处理的老年|皇帝|太监|皇上|剩菜|菜品

导语：皇帝的满汉全席，吃不完的菜，原来是这样处理的在古代当朝的天子享受的待遇是最好的，从吃穿用度都是最好的，就从吃来说满汉全席就是最好的例子了，108道各式各样的菜。其实皇上的日常膳食也是非常丰富的，每顿饭都会有几十道菜甚至上百道菜。对于皇上来说这些菜他是肯定吃不完的，那么现在问题就来了，吃不完的这些剩菜会怎么处理呢？

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我们以清朝的皇帝为例子来进行一个解说。在清朝皇上吃饭的时候每一顿饭都会有三四十个菜，当然这都是平时的日常膳食，在有到来的使者或者是宾客之类的时候，菜品就会上百道甚至更多。在当时皇帝吃饭并不像咱们现在一样一日三餐，只吃两次饭，一次是早上，一次是晚上。

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在电视剧中看到的很多场景都是在给皇上送菜之前先会有一个人专门尝吃这些菜，看这些菜有没有被人下毒，这些人就是专门尝膳的太监，每一道菜都由他们测试，在没有毒以后才能够端给皇上品尝。这就大大保证了皇上的安全。也有一些心怀不轨的人收买这些尝试菜品的太监，但是在太监尝试完这些菜品之后，还会用专门的银牌和银针来测试这些菜里边儿有没有剧毒。

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在经过层层关卡考核之后，确定没有毒以后才会端上桌给皇上品尝。在皇上吃饭的时候，也是有很多的规矩的，皇上不用自己夹菜，会有专门的太监来负责给皇上夹菜古时候，皇帝的教育中有一个是喜形不能显露于脸色之中。并且这些太监在给皇上夹菜是看皇上的眼色行事，稍有不慎，他们就会丧失性命。而且不论这个皇帝怎么喜欢吃这道菜，他也只能够让太监给他夹菜三次。

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皇上每顿饭吃的菜都很多，会产生很多的剩菜，并且对于剩菜的处理，皇上也是有自己的处理方法。雍正曾经专门颁发过一道谕旨，后世的子孙们基本上也是按照这个谕旨来执行的，这道谕旨的内容，实际上就是专门。处理剩菜的方法。

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其中有这么几个方法，第一种将皇帝吃剩的饭菜来赏赐给皇子，贵妃，还有大臣们。用这个方法来表达皇帝对他们的宠爱。第二种处理方法就是把这些膳食撤回到御膳房，由宫女和太监们把这些来吃掉。最后一种方法就是把一些剩菜剩饭作为一些宠物的吃食，在后宫之中，这些女人大多都养了很多的宠物猫狗，还有鸟类等等，剩下的菜品中有一些适合猫狗吃的，就直接把他给猫狗吃了。

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以上这三种方法都是被皇帝所认可的，正常的处理这些菜品的途径。但是还有一些心怀不轨的太监他们偷偷的把这些菜品带出宫外高价拍卖出去。因为有这样一个传说，说皇帝是真龙天，子皇帝的口水是真龙体液，普通人吃一口便能够升官发财，一夜暴富，所以这些带出宫外的膳食都是很受大家欢迎的。

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皇帝的满汉全席，吃不完的菜，原来是这样处理