猪蹄不是越大越好，学会看这3个地方，一挑一个准，吃放心好猪蹄

文章图片
自从猪肉价格飞涨以后，猪身上的其他部位，卖得也很贵，比如说猪蹄，35块钱一斤，买2个猪蹄，就要七八十元。

文章图片
虽然猪蹄贵，可是它的食用价值很高，富含人体所需的多种营养物质，还含有大量的胶原蛋白，经常吃可以润肤美容养颜，最适合女性朋友多吃了。

文章图片
猪蹄好吃，但是有很多朋友是不会挑选的，我们家就是卖肉的，包括卖猪蹄，闲着没事的时候，我也会去给老爸帮忙，久而久之，就发现了一个很意思的事情，那就是很多人在买猪蹄的时候，都会挑大的买。

文章图片
其实这样的想法是错误的，猪蹄不是越大越好，想要买到新鲜的好猪蹄，那得学会看这3个地方，保准一跳一个准，吃放心好猪蹄，花不了冤枉钱。

文章图片
第一个地方：看颜色
大家去市场上买猪蹄，应该也注意到了，猪蹄的颜色一般有2种，一种是干净的白色猪蹄，还有一种是淡黄色掺杂着血水的猪蹄。建议大家买后者，也就是看起来脏脏的猪蹄，因为这种猪蹄是新鲜的，而那么白色的猪蹄，都是经过处理的。
【 放心|猪蹄不是越大越好，学会看这3个地方，一挑一个准，吃放心好猪蹄】

文章图片
第二个地方：用手摸
在购买猪蹄的时候，我们可以用手摸一下，手感顺滑，但是感觉有点松软的，这样的是新鲜猪蹄，可以放心购买。而那些摸起来发黏发硬的，那都是用药剂浸泡处理过的，还是少吃为好。

文章图片
第三个地方：看蹄瓣

• 花生仁|自己做的花生酱吃起来才放心，没有添加剂，用途多多，好吃健康
• 菜单|感恩节的美食菜单不是只有火鸡 还有这些经典美食你猜到了么
• 大越|杏鲍菇不是越大越好，认准这3点，再便宜也是好的
• 厂家|西安孕妇网购“燕之屋”,吃到最后吓一跳：有片不是燕窝的东西
• 先洗|泡茶之前要不要先洗茶？原来不是所有茶都要洗，哪些茶泡之前要洗茶呢？
• 吃货|吃火锅时，聪明人专挑“3点2不点”，老板：不是同行就是吃货
• 营养|火锅不要出去吃了，这样自制火锅汤底，干净营养0添加剂，放心吃
• 放心|葱被染色“一擦就掉”，猪皮上有蓝色印章，这些食材还能放心吃吗？
• 面包|同是一个种类食物，汉堡是垃圾食品，肉夹馍却不是，你知道原因吗
• 老人|老人买发臭猪蹄要求赔偿，商家拒赔十几天后才来，2斤变7两