营养|宝妈吃着瘦了40斤，3样菜品低脂烹饪，口感香浓，好吃不长肉中薪|口感|菜品|烹饪|食材|木耳

宝妈吃着瘦了40斤，3样菜品低脂烹饪，口感香浓，好吃不长肉。宝妈瘦了40斤，连我自己都不敢相信，在简单地调整了饮食结构之后，经过一段时间居然能够起到这么好的效果，也不用吃减肥药，而是利用合理的饮食让自己的身体慢慢瘦下来，今天就来分享一道非常适合减肥吃的低脂餐，用这四样食材做出来的菜品，低脂有滋味，美味又营养。

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这次低脂餐我选用的是柿子椒，青辣椒以及鸡蛋和木耳，这几种食材都是非常有营养的，搭配起来烹饪味道会更好，能够起到事半功倍的效果，接下来就说一下这道菜品的好吃制作方法，想要低脂餐的不妨就做来试试吧，口感会比一般单炒做出来的更好吃。

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【食材准备】
柿子椒，青椒，鸡蛋，木耳，生抽，葱，姜，盐，鸡精。
【烹饪小提示】?
①把柿子椒放入清水中，加入一勺盐去搓洗一下，冲洗干净，从中间切开，去掉里面的辣椒籽和辣椒把，然后切成1cm左右的小方块儿备用，很多人选柿子椒有不同的看法，有的喜欢选肉质厚一些的，有些选薄一些的，而我觉得薄一些的话，在烹饪的过程中会更容易入味。

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【营养|宝妈吃着瘦了40斤，3样菜品低脂烹饪，口感香浓，好吃不长肉】②木耳是非常干燥的，所以要提前放入水中去浸泡十分钟，这样能够让木耳充分养发开，然后再把它倒掉水分，冲洗干净，控干水分备用。

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③把鸡蛋提前磕入一个碗中，加入一勺盐，沿着一个方向搅拌均匀，把它做成松散一些的鸡蛋液。

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④锅中倒入少许植物油，先加热到六成热，这时倒入鸡蛋液去炒香，炒成大一些的鸡蛋块盛出来。

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⑤青辣椒也切成细丝，用来炝锅，大葱切成葱花，姜切成丝，在锅中倒油，加热到六成热，放入姜和葱爆香，然后放入青辣椒炒轻微的辣味。

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⑥然后放入木耳和柿子椒，一起去煸炒时要加入少许水，能够让食材快速地成熟，再加入少许生抽来提味。

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⑦这时再把鸡蛋块放进去混合均匀，等锅里的所有食材全部熟透之后，就可以加入盐和鸡精，即可翻炒均匀出锅，这样一道非常好吃的低脂菜就做好了，低脂低油，非常健康又营养，喜欢就做来试试吧！

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【烹饪小提示】?
⒈放入木耳之后很容易出现噼里啪啦的响声，因为木耳遇到油本身里面有很多水分，就很容易崩溅，这时加入少许水就能够让木耳炖的比较软烂，好吃也不会崩油了。?
⒉如果想要减肥的朋友吃这道菜，尽量要少放油去烹饪，一般油炸和烘烤的食物，热量要比清炒以及凉拌的高，所以烹饪方式也是至关重要的。?

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这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！