蚝油酱烧香菇、香菇焖鸡，营养丰富，好吃下饭！蚝油酱烧香菇原料：香菇、红椒、大蒜、蚝油、生抽、盐、淀粉、油

文章图片
香菇浸泡，洗好捞起。

文章图片
锅中烧水，焯烫约1分钟捞起控干。

文章图片
碗中放入蚝油、生抽、盐、淀粉、水，混合成酱汁。

文章图片
锅中倒油，大蒜爆香。

文章图片
焯水的香菇翻炒约，淋入酱汁，焖煮3分钟左右。

文章图片
加入红椒翻炒，大火收汁即可。

文章图片
香菇焖鸡原料：鸡肉、干香菇、大蒜、姜、干辣椒、油、料酒、盐、生抽、老抽

文章图片
干香菇泡发，稍微挤一下水。

文章图片
鸡肉剁块洗去血水晾干。

文章图片
大蒜、姜和干辣椒洗好切好。

文章图片
锅烧热倒油，放入鸡肉煸炒。姜蒜爆香后，放入香菇、料酒、盐、生抽、老抽、泡香菇的水，盖盖小火焖煮8-10分钟，撒下干辣椒即可。

文章图片
烹饪技巧：香菇要提前泡发一下。

• 鹌鹑蛋|美食优选：香菇肉末蒸鹌鹑蛋，韭黄笋丝鸡，金针菇，肉末蒸豆腐的做法
• 胡萝卜|美食优选：凉拌豆腐，小炒黑木耳丝，葱油香菇，香辣双拼的做法
• 提高|剩菜香菇能吃吗，提高机体免疫功能、延缓衰老
• 烧饼|多层发面芝麻酱烧饼，15分钟就能吃得上
• 入适量|番茄酱汤怎么做好吃，番茄酱煮牛肉、香菇番茄酱意面
• 生菜|美食优选：蒜苗炒油豆腐，青椒肉丝，蚝油生菜，豆芽炒香干的做法
• 蜜汁|美食推荐：土豆香菇炖鸡腿、芹菜炒腊肉、糖醋排骨、蜜汁排骨做法
• 辣椒|美食优选：芹菜炒金针菇，酸辣白菜，香菇烧鸡腿，啤酒年糕爆虾尾
• 做法|美食严选：小白菜炒香菇，滑炒杏鲍菇，芹菜炒猪肝，蒜苔烧土豆的做法
• 油菜|油菜炒香菇，顺序别搞错了！学会这种正确做法，好吃又下饭！