四川在线采访人员 李寰四川师范大学不远处的狮子山农贸市场外总是在先人一步的醒来，然后用迷人的味道挑逗着周围居民和学子的神经。拨开火炉锅灶间蒸腾的热气，循着辛辣鲜香进行一场美食的巡礼，令人倍感亲切的一天又开始了。创于1985年的“春阳水饺”就开在这里。小店装修简单，唯一的装饰大概就是墙上老板与南来北往食客老饕的合影，沉默的讲述着店铺的故事。饺子的味道自不必多说，一批又一批的食客成为了这碗水饺的“铁杆”。其中就包括前四川省书法协会主席李半黎，食罢赞不绝口，还为其题写了现在的牌匾。虽然已经成为网红，却并没有打乱这里的节奏，店铺里老板的招呼声和锅勺碰撞声依然让人感到亲切。三十多年来，小店一直以“弄假犯国法，品真乐我心”为店训，坚持使用真材实料，地道的成都味道让人流连忘返。水饺和抄手晶莹剔透，薄薄的皮包裹着肉馅，配合着调料的味道在唇齿间流转。红油辣而不腻，酸辣香而不重，清汤淡而不寡，原汤醇而不齁，再配以饮品下肚，味蕾满足后，不知不觉中一碗就吃尽了。吃罢或许不会有太多的惊艳，但当你结束了一天繁忙的工作或学业，坐在店内畅快淋漓的扫空一碗水饺的时候，一句“就是这个味儿”，就是对这碗朴素却日常的食物，最好的评价。

文章图片

• 秋天|留住秋天的回忆
• 大学|校园周边美食环游记②｜开了20年“巷子肥肠”，川大学子从学生吃到当妈
• 生意|秋天的第N+1杯奶茶，校园奶茶店生意都很红火
• 天堂寨|金寨县人呢这些金寨美食小吃，请告诉周边人
• 发明|爆笑校园：呆头为外国人发明“面包筷子”，歪果仁：这筷子很怪！
• 校园|风味校园｜哪一个是你记忆中的味道
• 水果茶|被校园认可的奶茶，女生几乎都喝过，你喜欢哪个？
• 悠悠|箐箐校园，悠悠记忆｜那些年我们一起“追”过的女孩
• 安然|风犬少年的天空：老狗、安然、刘闻钦，过去时和进行时！
• 进校园|端州：禁毒宣传进校园 筑牢师生“防毒墙”