【 舌尖|舌尖上的诱惑，这些街头美食你忍得住吗？】

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傍晚时分，越析广场人头攒动、渐渐热闹起来，这些人中有些结束了一天的辛劳到广场上休闲娱乐，而有些人的忙碌则刚刚开始。越析广场旁是一条宽阔的水泥路，附近是茂华盛景、立人花园和金楠苑小区，黄昏的时候，各种车辆汇聚于此，人们从车上搬下桌子、煤气罐、炊具等设备，各种食材摆放有序，他们穿上围裙，接好电线，用竹签穿上牛肉或者藕片，一排排摆放在盘子里，卖衣服的将一件件衣服理顺挂好；卖玩具的将一件件玩具摆放整齐……

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越析广场是宾川县城区的一张美丽的名片，这是居民们休闲、健身的后花园，夜市经济活跃起来后，这里变成了美食天堂。如果你是一位外地来的游客，沿路走来，逛完了附近的大福瑞超市，或者全民健身中心，看了一场意义非凡的篮球比赛，再沿着广场往北走，此时华灯初放，你抬头一看，人群最密集的地方，那就是小吃摊所在地，远远地各种吆喝夹杂着一股香味随风飘来，直冲你的鼻子，让你不经意间停住脚步。

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薄薄的肉片被一根根细竹签串起来，三瘦一肥，炭火发出淡蓝色的光芒，烤得滋滋作响，烤肉的师傅们左右开弓，一边不停地翻转，一边在肉串上撒上盐和辣椒粉，右手的调味瓶像耍魔术一样甩着。随着火焰升起，香气扑鼻，十分入味。炊烟升起，肉串渐渐烤熟，香味飘来，令人垂涎欲滴。

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从越析广场周边过来的人们，三五一群，两人一伙，围坐在四方小桌子边，吹着“壳子”尽情享受着各种美食。饮食男女到了这，便只管卸下伪装，男的没了风度，美女大吐舌头，餐巾纸一张张撕着，却大呼辣得过瘾，真是酣畅淋漓的一种享受！

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美食摊上，年轻人永远是主角，有三三两两的闺蜜，更多的是热恋中的青年男女，他们活力四射，吃完了热气腾腾的麻辣烫，每人手里还要拿着几根热辣辣的肉串，左手拿着竹签，伸进嘴里，右手轻轻扇着风，辣得嘴唇通红，红通通的油溢出嘴角，也全然顾不上，围着桌子成一圈，这是街头最靓的风景。

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除了美食，还能买到精美的小饰品和物美价廉的衣服、儿童玩具。歌声从广场上空飘来，原来是劳累了一天的大叔大妈们，在跳广场舞，动感的旋律，美妙的舞姿，也感染了路过的行人，人们也情不自禁随着音乐的节拍舞起来。

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在这里，是生活最原始的样子，是人们最舒服的状态，于钢筋混凝土的城市而言，这里或许更有烟火气。这人间烟火味，最抚动人心......
图文/丁曼娇
编辑/欧阳王
责编/王静红
审核/朱晓天
终审/吴洪彪

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