餐厅|中国历史最悠久的餐厅,距今600年还在营业,味道正宗价格实惠
【 餐厅|中国历史最悠久的餐厅,距今600年还在营业,味道正宗价格实惠】中国是拥有五千年历史的文明古国,不仅有深厚的历史文化,还有着许多特色的美食。在许多古装剧中,我们都能看见一些老字号酒楼的身影,有些是历史上真实存在的,但是大多随着时间流逝已经消失了。今天小编就来介绍一个距今600多年还在营业的餐厅,也是我国历史最悠久的餐厅,味道非常正宗而且价格实惠。
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这个餐厅就是北京的便宜坊,最早在公元1416年就已经出现了,是北京历史最悠久的烤鸭店。要说起北京的特色美食烤鸭,很多人第一时间想到的一定是全聚德,但便宜坊才是最有话语权的,价格更加实惠而且做法也很地道,并不比名声在外的全聚德差。
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便宜坊的"便"与"变"字同音,从名字上就能体现出他们"便利人民,宜室宜家"的经营理念。有着传承了六百多年的老手艺:焖炉烤鸭技艺,是我国出了名的"中华老字号饭庄"。便宜坊的烤鸭与全聚德的烤鸭采用技艺各有千秋,两家斗了百年,也没分出胜负。
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我们看到各个城区都有便宜坊的身影,都是借老便宜坊的名气经营起来的,真正的老便宜坊的原址是在米市口,老便宜坊的名字也是为了体现它的正宗而特意改的。但是在民国时期经营不善倒闭了,现存的唯一一家还在营业的便宜坊是在鲜鱼口,也是北京唯一的闷炉烤鸭店。
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如今便宜坊不仅是作为一家百年历史的餐厅,也是一个旅游景点,餐厅的入口处是便宜坊600多年间发生的大事壁画,诉说着600经营不到的行业传奇。小小的餐厅规模越来越大,现在店堂营业面积达到了7000平米,装修也非常的大气。
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想来北京游玩的外地小伙伴一定要把便宜坊提上日程,相比于吊炉烤鸭的全聚德,京城独一家的闷炉烤鸭更值得品尝!是老北京人们公认的最佳烤鸭店。你还知道哪些百年老店呢?欢迎到评论区分享讨论,想要了解更多旅游资讯就请关注我们的账号吧!
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