炉高火加热|炸鸡翅、土豆泥、烤豆腐…一台微波炉就搞定！（内附做法）中薪|鸡翅|微波炉|做法|土豆泥

家里有一个微波炉
真的会方便很多
不管是热菜还是做菜
微波炉都能做得到
今天，小编要说的就是微波炉做菜的方式
这几道菜，微波炉就可以搞定

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微波炉炸鸡翅
正经的炸鸡翅实在是太费油了，对于日常居家的下厨人士，面对炸鸡翅剩下的油经常无所适从，今天安利一款无油炸鸡翅，神奇的是完全不用动锅哦~
碎碎念：如果不赶时间的话，鸡翅可以用奥尔良腌料腌制，盖上保鲜膜放进冰箱，过夜再烹调，风味更妙哦。
【炉高火加热|炸鸡翅、土豆泥、烤豆腐…一台微波炉就搞定！（内附做法）】

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食材：鸡翅6个、奥尔良腌料2汤匙
做法：
1.鸡翅洗净，正反面均切几刀方便入味
2.鸡翅和烤鸡腌料放在一起抓匀，腌制20分钟
3.面包片切成小丁，放在微波炉里高火转2分钟取出
4.将面包丁用擀面杖压碎成为面包糠
5.腌好的鸡翅在面包糠里打个滚
6.盘子上摆上筷子，将鸡翅架在筷子上
7.入微波炉，中高火，6分钟，等着听“叮”的一声的开吃信号吧！
微波炉快手鱼香肉丝
微波炉快手鱼香肉丝！免火免油烟，撑得了场面，镇得住吃货，几分钟就能做好！

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食材：猪里脊肉200克、木耳丝40克、青椒丝50克、郫县豆瓣酱15克、植物油30毫升、水淀粉25毫升、白糖8克、生抽10毫升、蚝油15毫升、料酒15毫升、米醋15毫升、红辣椒末适量、葱花适量、姜末适量、蒜末适量、盐适量
做法：
1.猪里脊肉200g切丝，加入生抽10ml、料酒15ml、水淀粉15ml、盐适量，抓匀腌制10分钟
2.碗中放入米醋15ml、白糖8g、水淀粉10ml、蚝油15ml、郫县豆瓣酱15g、盐适量，兑成芡汁备用
3.另取一个碗，放入适量姜末、蒜末、红辣椒末，加入植物油30ml，搅拌均匀，放入微波炉高火加热约1分钟，取出
4.再加入肉丝、木耳丝40g、青椒丝50g、芡汁，搅拌均匀，盖上保鲜膜，戳些小孔，放入微波炉高火加热3分钟
5.取出，撒上葱花，搅拌下再放入微波炉高火加热3分钟
6.即可享用
懒人微波炉烤豆腐
快手烤豆腐！最强素菜，10分钟+微波炉就可以做好~

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食材：北豆腐300克、豆瓣酱1汤匙、油1汤匙、熟白芝麻2茶匙、孜然粉1茶匙
做法：
1.豆腐切成不超过1厘米左右的块状，表面用刀轻轻划几个小口。
2.将所有调味品混合均匀。
3.豆腐表面刷一层油，再刷上调味酱。
4.放入微波炉内高火P100,5分钟。
5.取出，翻面。再刷上1层油和调味酱。继续高火P100，2分钟即可出炉。
微波炉培根金针菇
喜欢吃凉拌see u tomorrow，为什么不给自己再加点肉，小厨教你培根金针菇走起~超级简便，只要三步，好吃到哭。3分钟拯救你永不满足的胃~

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食材：金针菇半把、培根5片、蒸鱼豉油1勺（大概15ml）、海南灯笼辣椒一小勺（根据自己吃辣程度）、水
做法：
1.将金针菇去跟洗净，分成一小撮一小撮，然后再将培根一切为二。这样就能卷成卷了。可用牙签固定！不用牙签排放整齐也能固定住！
2.拿小碗，放入一勺蒸鱼豉油，加点清水，海南辣椒酱（可不加，看个人喜好）。培根本身就带点咸味，蒸鱼豉油也有点咸鲜，拿水稀释下，不需要在家任何佐料就能吃了。将调好的汁淋在培根金针菇卷上面，如图半分满就可以！放入微波炉叮5分钟即可（每家微波炉火力不同，可以3分钟尝试下）！拿出来就能吃了。方便省事快捷！
微波炉酒香牛肉干
一道快手酒香牛肉干，让你体验吃醉了的感觉，只用微波炉就能搞定，懒人的生活也能很惬意~

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食材：牛肉500g、白糖适量、盐适量、生抽适量、咖喱粉适量、五香粉适量、红酒适量
做法：
1.牛肉500g洗净
2.切成长条放入碗中
3.加入白糖15g、五香粉5g、盐5g、咖喱粉8g、生抽30ml 倒入红酒没过牛肉，搅拌均匀放入冰箱冷藏腌制1小时
4.取出腌好的牛肉，盖上保鲜膜戳些小洞，放入微波炉高火加热7分钟
5.取出去掉保鲜膜，搅拌均匀再次放入微波炉高火加热4分钟
6.取出晾凉，即可享用
微波炉奶香炖饭
加班狗和忙星人的食谱上又多了一项高逼格之选！~
用料：三角饭团适量、牛奶适量、海苔适量、芝士片适量、熟黑芝麻适量

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做法：
1.三角饭团2个，撕掉海苔
2.米饭部分装入碗中碾碎，加入牛奶20ml
3.盖上芝士片1片，放入微波炉，高火加热3分钟取出
4.海苔剪碎
5.炖饭撒上海苔碎和熟黑芝麻
6.即可享用
| 综合整理自：好豆、美食杰、下厨房