适量|一道让人食欲大开的美食蒜香香菇,独特的香味,真不错!
一道让人食欲大开的美食:蒜香香菇,独特的香味,真不错!吃香菇算是非常普通的饮食习惯,香菇的味道首先是非常好的,其次它不管是搭配上任何的食物,都是会给人一种特别舒服的口感和味道享受。香菇的味道总体来说算是比较清香的,跟肉类的食物非常的般配,比如炖鸡块放香菇,会让鸡块上多了香菇的清香,同时香菇上多了鸡块的肉香味。和其他的蔬菜一起搭配,也是能够做出非常不错的完美味道。用大蒜和香菇来进行搭配,蒜香的味道和香菇一起让人能够尝到不一样的味道感觉。是那种刺激性的诱人香味,吃起来非常的舒服。
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蒜香香菇不光是会有好的味道感觉,同时它也是会有很不错的营养成分。香菇富含十几种的维生素和微量元素物质,这些营养成分是让我们身体健康的一个重要保证。虽然说香菇中的蛋白质等高营养的物质含量不是很多,量也很少。但是也是能够让虚弱的身体得到一定的补养和改善。搭配的大蒜也是日常的一种食材,它对身体最大的帮助就是它的蒜素,这种物质是可以让身体的炎症得到很好的消除和改善,这无疑也是让身体保持健康的一种物质。下面我们来详细介绍下具体的做法。配料:香菇16朵,蒜蓉酱适量,盐适量,香葱一把,小米辣五个,孜然粉适量,椒盐粉适量,辣椒粉适量。
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步骤一:香菇等食材都要先准备好,香菇的蒂是要去掉的,然后多泡洗一会,这样清洗的会更干净彻底。
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步骤二:清洗干净的香菇要控干水分,然后划十字刀,但是要只要不要把香菇给切断。
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步骤三:起锅烧水,然后把香菇放到锅中煮一下。
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步骤四:煮香菇的时候最好是再放上一些盐,水开之后煮两分钟就差不多了。
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步骤五:烧烤盘铺上锡纸,然后刷上一层油。
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步骤六:把香菇铺在上面,然后在每个香菇上都放上一些蒜蓉酱,量不要太多,否则烤的时候蒜蓉酱会溢出来。
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步骤七:进烤箱,用180度的温度直接烤10分钟左右就可以了。烤出来之后撒上孜然粉、椒盐粉和辣椒粉。做法是非常的简单,不喜欢直接用蒜蓉酱的话,也可以自己炒制蒜蓉酱,这样的味道更加符合自己的习惯。喜欢辣椒的话,可以放上一些青辣椒一起烤,出来的味道会更好。
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