保证|买黄瓜时，挑直的还是弯的？菜农：牢记这3点，保证不花冤枉钱！中薪|冤枉钱|黄瓜|牢记|菜农

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【保证|买黄瓜时，挑直的还是弯的？菜农：牢记这3点，保证不花冤枉钱！】导语：买黄瓜时，挑直的还是弯的？菜农：牢记这3点，保证不花冤枉钱！
其实在以前，黄瓜也算是季节性的蔬菜了，基本上只有夏季才能吃到，但是现在随着大棚的种植技术发达，基本上不是应季的水果我们一年四季也都能吃上，所以黄瓜现在超市里面不管什么时候都能买到，但是非应季的蔬菜价格肯定是要贵一些的，如果我们要吃肯定是要好好挑选才不花冤枉钱。挑选黄瓜无非就是看黄瓜的粗细弯直，很多人会以为跟挑辣椒是一样的方法，其实不然。黄瓜比挑辣椒简单的多，但是很多人都不懂，买回去的黄瓜要么发蔫不爽脆，要么味道差。菜农透露：牢记这3点，保证挑到好黄瓜，不花冤枉钱！

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1.看黄瓜的颜色
我们在挑选黄瓜的时候，可以先看一下黄瓜的颜色，正常新鲜的黄瓜颜色应该是翠绿的，而颜色比较深发黑或者是发黄的黄瓜一般都是放的比较久的，这样的黄瓜内部的水分已经大量流失，吃起来口感不爽脆。我们再来摸一下黄瓜的外皮，如果外面有小刺比较扎手说明是非常新鲜的黄瓜，刚摘下来不久。但是如果表面比较光滑，一般都是放的比较久，长时间和其他的黄瓜发生碰撞摩擦，外面的小刺基本上都磨掉了，这样的黄瓜一般都是不新鲜的，不建议购买。

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2.看黄瓜的形状
上面提到，很多人买黄瓜都喜欢看黄瓜是弯的还是直的，其实这样挑黄瓜算是一招，但是以此来判断未免太草率了。我们都知道，如果是正常自然生长的黄瓜没有受到外力的作用，肯定是自然弯曲的形状，这也是很正常的现象。但是如果我们看到这个黄瓜非常笔直，这样的一般都是有猫腻的，很可能是在生长的过程中被果农打了一些激素，这样的黄瓜个头也要比正常的黄瓜大很多。所以如果遇到非常笔直的黄瓜最好不要买，自然弯曲的才是自然成熟的。但是比较粗的黄瓜要么是打了激素，要么就是比较“老”的黄瓜，如果是激素黄瓜，黄瓜的味道不浓郁，如果是“老黄瓜”，里面的籽就比较多，所以太粗的黄瓜也不要买。但是太细的一般是在生长的过程中营养不良，所以买不粗不细的最合适。

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3.看黄瓜的瓜蒂
我们可以看一下黄瓜的瓜蒂，正常新鲜的黄瓜瓜蒂上面会有一朵黄色的小花，说明这个黄瓜是足够新鲜的，但是也有人会说现在市面上很多的不法商贩会被黄瓜打上一些药物，这样不仅可以让黄瓜变的新鲜，还能让小花长时间不掉落。但是瓜蒂是骗不了人的，我们看一下瓜蒂，如果瓜蒂的颜色比较翠绿而且水分比较足，这样的黄瓜一般都是比较新鲜的。但是如果看到瓜蒂的颜色发黑发黄，甚至是干枯，这样的黄瓜一般都是放的时间比较久的，黄瓜内部的水分也已经大量的流失，就算买回去吃口感也很差，一点也不爽脆，纯属是浪费钱。

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以上就是小编今天要跟大家分享的关于挑选黄瓜的小妙招，大家以后在挑黄瓜时候牢记这3点，保证挑到新鲜的好黄瓜，再也不花冤枉钱，不管是凉拌还是爆炒，都清脆爽口。喜欢的朋友记得给小编点个赞哟！