冰岛|最难以下咽的4大食物，本地人视为美味，外地人闻其味就避而远之中薪|外地人|美味|食物|本地人

世界之大，无奇不有，人们对于美食的追求永无止境，当然这其中也包含一些另类美食，就像我国非常有名的臭豆腐，闻着很臭，吃起来却很香，但喜欢吃的毕竟是少数群体，好多人还是不习惯其味道，如果你认为臭豆腐就是最难以下咽的食物就错了，接下来介绍的几种食物，绝对颠覆您的认知，下面就来盘点下最难以下咽的4大食物，本地人视为美味，外地人闻其味就避而远之。
1、冰岛发酵鲨鱼肉

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冰岛，欧洲西北部岛国。近北极圈，介于大西洋和北冰洋的格陵兰海之间。西隔丹麦海峡与北美洲的格陵兰岛相望；东南端距苏格兰805千米。领土绝大部分位于同名岛屿上，总面积10.3万平方千米，人口约32.2万左右。冰岛海岸线长约4970公里，天然的地理优势，让其有着丰富的渔业资源，因此冰岛人每年会消耗庞大的海鱼，这就包括了海里的鲨鱼。

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鲨鱼体内会有有毒物质，就像河豚一样，捕捞上来的鲨鱼是不能吃的，经过冰岛人的多年经验积累，发现经过发酵的鲨鱼体内的神经毒素就会被分解掉，完全可以放心食用，但发酵后的鲨鱼肉会产生一种浓烈的臭味，有人比喻就像几年没有清洗过的jj的味道，具体什么味你就自己体会吧。冰岛人吃臭鲨鱼肉的历史也很悠久，对于他们来说这道菜的意义非凡。
2、瑞典鲱鱼罐头

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瑞典是一个位于斯堪的纳维亚半岛的国家，北欧五国之一，首都为斯德哥尔摩。它西邻挪威，东北与芬兰接壤，西南濒临斯卡格拉克海峡和卡特加特海峡，东边为波罗的海与波的尼亚湾。海岸线长7624千米，总面积约45万平方公里，是北欧最大的国家，瑞典人以西餐为主，面包和马铃薯是他们的主食，其中特别喜欢黑面包，对清鲜、嫩滑、焦香的菜肴非常喜欢，但口味偏重，食物的咸度以及甜品的甜度往往较高。爱吃瘦嫩肉和新鲜蔬菜，喜欢喝浓汤。其菜肴基本上以鱼为主，这就包括了那道闻名世界极为酸臭的鲱鱼罐头。

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鲱鱼罐头是一种发酵食品，发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。据说，这套腌制鲱鱼的工艺已经流传了近300年。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道瑞典有关部门也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头，国际航班也不允许携带这种罐头。
3、韩国鳐鱼生鱼片

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韩国位于东北亚朝鲜半岛南部，三面环海，西濒临黄海，与胶东半岛隔海相望，东南是朝鲜海峡，东边是日本海，说到韩国饮食，大家首先会想到肯定是韩国的泡菜了，韩国以泡菜文化为特色，一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。韩国有各种饮食，由于其过去处于农耕社会，因此从古代开始主食就以米为主。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成。鱼类中就包括了一道臭味至极的食物鳐鱼生鱼片。

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鳐鱼生鱼片是一种发酵类食物同时也是韩国最有名最具有特色的美食之一，拥有世界第二臭食品的称号。臭味大概是纳豆的上百倍，这种食材最特别的就在于它会自行发酵，然后散发出强烈刺鼻的氨气(厕所的味道，有一说法如同几年没有打扫过的小便池)，也就是俗称的阿摩尼亚味。吃的时候要是不张大嘴呼吸，当心被这种刺鼻的臭味熏到晕厥。
4、西班牙TEX MEX

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西班牙是一个位于欧洲西南部的君主立宪制国家，地处欧洲与非洲的交界，西邻同处于伊比利亚半岛的葡萄牙，北濒比斯开湾，东北部与法国及安道尔接壤，南隔直布罗陀海峡与非洲的摩洛哥相望，该国是一个多山国家，总面积505925平方公里，其海岸线长约7800公里。在这里国家有一种特有的臭味食物，那就是TEX MEX。

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【冰岛|最难以下咽的4大食物，本地人视为美味，外地人闻其味就避而远之】TEX MEX是一种西班牙作料，这种作料最大的特点就是"臭"，但是其臭味既不同于奶酪的臭，也不同于中国皮蛋的臭，它的臭味特征就是 "狐臭"(腋臭)。西班牙料理中炸猪排、牛排在炸熟后均在肉的表面涂上一层厚厚的狐臭味作料。有时在色拉菜里也搅拌着这种作料。厨师最后对采访人员说，那个狐臭味作料还有一个功能就是强壮，因此受到西班牙中年男性的青睐。
如果这4种食物让你选择一款品尝，你会选择哪种呢？今天的分享就到这里了，喜欢的朋友记得关注下2020年好运连连必发大财！