生菜|美食看看:蚝油生菜,拌黄瓜,香菇莲藕炖排骨,山药枸杞排骨汤的做法

早上,太阳公公还在打哈欠的时候,我们就已经早早爬出被窝,尽管睡眼惺忪,还是硬着头皮打开冰箱,心中寻思着打发早餐的方法。到了中午,虽然肚中早已敲响战鼓,但是我们仍旧能够想出至少5种方法来应付差事:小卖部的面包、街边小馆味道欠佳的饭菜、大碗方便面+香肠、营养极不均衡的快餐,甚至直接给肠胃来一出“空城计”。到了月亮接班的时候,我们才拖着疲惫的身体回到家中,累得连今天是周几都不记得,只能找出几天前从饭馆打包回来的剩菜来填补晚餐的空白……
其实,生活就好像一串项链,美食就是上面的一颗颗珍珠,只有美食才能将生活串联出美丽的光彩!与其绞尽脑汁想出那些敷衍自己的方法,倒不如动些小脑筋,用美食充实生活,让生活更加美丽。
现在,我们不妨来憧憬一下懒人们崭新的生活:早餐俨然已经成了你爬出被窝的动力;中午,当别人还在昏头涨脑间草草对付一餐,你已在众人羡慕的目光中开始享受午餐时光;到了晚上,片刻小忙碌后就能和家人一起享受一顿丰盛而美味的晚餐;美美睡上一觉,新的一天又将开始……无论是小家碧玉还是职场女强人,无论是默默无闻的小白领还是在事业上叱咤风云的成功人士,生活中都少不了美食因为有了美食,生活这串项链才会更加美丽,更加光彩夺目吧!
生菜|美食看看:蚝油生菜,拌黄瓜,香菇莲藕炖排骨,山药枸杞排骨汤的做法
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【 生菜|美食看看:蚝油生菜,拌黄瓜,香菇莲藕炖排骨,山药枸杞排骨汤的做法】山药枸杞排骨汤
材料:山药、排骨、枸杞
做法:1、将山药切成段;
2、在锅中加入油烧至7成热,加入切片生姜爆香;
3、倒入排骨翻炒几下,再加入生抽、盐、八角、桂皮翻炒至排骨表皮变硬;
4、加入适量的开水小火煮5分钟;
5、在汤锅中加入适量的水烧开;
6、倒入炒锅中的排骨炖一小时;
7、再加入切好的山药、枸杞转小火再炖1小时左右即可,最后出锅时撒入一点葱花。
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香菇莲藕炖排骨
材料:排骨,莲藕,香菇;配料:食用油,盐,蚝油,生抽,黄酒,料酒,胡椒粉,姜片
1,香菇提前浸泡好,去掉尾部根的蒂,莲藕去皮切小块,香菇切丝。
2,起锅,加入清水,排骨焯水
3,锅中加油,爆香姜片,倒入排骨,加入料酒,酱油,蚝油小火翻炒。
4,待排骨翻炒均匀后,倒入清水转大火。
5,加入莲藕拌匀,倒入香菇,盖上盖子焖煮半小时即可出锅。
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拌黄瓜
材料:黄瓜、盐、枸杞子、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、鲜酱油
做法:
1、黄瓜洗净,用削皮刀削成薄片
2、加入盆中加上2克盐腌制一会变软
3、准备辣椒面和蒜泥
4、碗内加入3调羹鲜酱油和2调羹甜醋
5、把辣椒面和蒜泥加入拌匀
6、热锅加入2调羹花生油爆香
7、淋入碗中
8、腌制过的黄瓜片卷起摆出自己喜欢的形状
9、把调料淋上,再把枸杞子斩碎撒上即可
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蚝油生菜
食材
生菜,蚝油,蒜,红椒。
做法
1、蒜切末,红椒切圈,生菜洗净控干撕成大片。
2、锅中水烧开后,放入生菜烫一下,直至生菜变软捞出。
3、将烫好的生菜控干摆盘,锅内放油煸香蒜末。
4、加入蚝油和芡水熬制黏稠,烧热后,浇在生菜上。