购买白酒|不是所有酒都是陈的香,注意“3不要”,白酒才能越放越香
不是所有酒都是陈的香,注意“3不要”,白酒才能越放越香
爱酒的人看到好酒,根本就舍不得喝,总想多放上几年,经过了时间的养护,白酒的味道会很醇厚,喝起来也更好。但是并不是所有的白酒都是越放越好喝,有些白酒放置时间长了之后,轻则味道淡了,重则出现变质的情况。在购买白酒的时候,一开始就需要自己明确目标,看是想要近期就喝,还是多放上些时间,之后再喝。
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第1点:不要低浓度的白酒
我们在购买东西的时候,总是会去看生产日期和保质期,但是购买白酒的时候就会发现低浓度的白酒,会标有保质期,而高浓度的酒大多没有。因为低浓度的白酒不适合长期保存,只有高于40度以上的白酒才能长久保存。
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第2点:不要清香型的白酒
白酒的香型分成许多种,但是清香型的白酒,尤其是低于53度的清香型白酒,会随着保存时间变长,反而越发越没味道。而无论是浓香型,酱香型或者兼香型的白酒,兼香型就是既有酱香又是浓香,兼备了两者的香气,这三种的白酒都是存放时间越长味道会更香醇。
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第3点:不要开封的白酒
白酒无论多贵多好,只要开过封的,进入过空气的白酒都不能继续存放,开封后的白酒最好是尽快喝完。不然就算是尽快将它再次密封,仔细存放也会发现取出之后出现变质的情况。顺便来和大家聊一聊,怎么样保存白酒,简单总结了一下,保存酒的注意事项。
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注意事项:选择高浓度的酱香型或者浓香型白酒,需要保证酒品需要保证它的密封性,贮存环境需要选择晒不到阳光,阴凉干燥的地方,温度不能超过30摄氏度。
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