终是|因这烟火气,终是爱上了这样的季节
这是一个物资充足的年代,我们的选择也异常丰富,小到我们日常生活中的饮品种类也极其丰富、齐全到让人眼花缭乱、选择困难。
【 终是|因这烟火气,终是爱上了这样的季节】但无论外物如何丰富,我们都会选择适合自己并且让自己得到更多快乐的事物。
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喝茶就更不用说了,中国茶叶种类齐全、茶品繁多,绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶甚至花茶,无论是滋味还是包装甚至是搭配都各有特点。
饮茶实际得到的不仅是当下口腔和身体的舒适,更是让我们内心平静,然后产生一些哲思和感悟的过程。
所以有人跋山涉水、不远万里去寻找喜欢的茶味,不也是在寻求内心安宁和感受世间的温暖吗?
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然而,如此意义重大的茶却因人情冷漠而显得单薄无依,茶圈也一直存在看不见的鄙视链,这链子像是枷锁,禁锢着人们的思想,蒙蔽着人们对外发展经济的广阔视野。
闭门造车,不仅不利于树立中国茶叶在大众心中的形象,而且也不利于中国茶长期稳定发展。
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反观外来饮品,起初不被接受,但后来换了理念和营销,不仅吸引了众人的眼球,而且还成功改变了一部分人的观念,不得不说这样的操作实在令人佩服。
可喜的是已经有“开眼看世界”之人引领行业发展,打破枷锁、突出重围一步步走向新的世界。
于是随着先进的加工设备、加工技术产生了新颖的茶品,这些也逐渐被社会大众所接受,多元的喝茶方式也逐渐在人群中传扬开来。
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而我既尝试过新茶饮同样也喜欢着传统饮茶方式。又逢深秋,寒气来袭,煮上一壶茶正好可以御寒、暖身。
天气最冷之时,便生火以待煮茶。炉烟初起,灰白的烟气带着暖融的柴火气息,在有限的空间内飘散着,闻着烟火气再不急不徐备上煮茶壶、准备喝一壶白茶。
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炉火微旺之时,把备好的茶加上三分之二山泉水,静待茶汤沸腾,茶汤每每升温空气中甜蜜的气息也就加重一分,再揭开壶盖,翻涌的茶汤携着浪漫的甜醇香气慢慢占据了我的鼻腔。
迫不及待倒出滚烫的茶汤分到自己的杯中,端起品杯手心慢慢被捂热,再看着黄灿的汤色,心下更是温暖许多,茶汤温度在悠悠思绪间也下降了几分,正好可以入口,轻啜茶汤,浓甜饱满茶汤暖融,入口顺滑、细腻、冰糖甜韵足,汤含香浓郁,花香、蜜香、糖甜香在口腔中绽开,咽下茶汤后整个舌面回甘生津徐徐,甜韵悠长让人无法忘怀。
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原本怕冷的我不喜这寒冷的深秋,但也因这白茶带来的温暖,而渐渐爱上了这样的季节,说来有些不可思议!
人的感官记忆是上天赋予人类最好的天赋,所以我们要好好通过触觉、视觉、嗅觉、味觉等去感受生活中的琐碎幸事,然后你会发现原来正是这些细微的小事,构成了生活的美好。
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