敬酒要先|经常喝酱酒的朋友看看吧,教你几招酱酒喝法,招待应酬不失礼!
中国的白酒品类很多,但是酱香型白酒,因为工艺复杂,生产环境要求严格,以及庞大的需求量,形成了它独特的稀贵属性。
物以稀为贵,如此珍贵的美酒,我们该如何享用才能更有感觉呢?下面,教你几招正宗的酱酒喝法。
【 敬酒要先|经常喝酱酒的朋友看看吧,教你几招酱酒喝法,招待应酬不失礼!】
文章图片
选杯很重要
西方人喝酒喝的是酒的滋味,但中国人喝酒除了滋味之外,喝的更是情感。所以选杯要注重两点,一是不能让口感产生变化,而是要有喝的仪式感。
很多人喝酒选杯没有太在意,比如说用茶杯、一次性杯、矿泉水瓶、分酒器、红酒杯、饭碗等等。这些或许都能达到喝的结果,但别说仪式感,口感破坏也是立竿见影的。
喝酱酒适宜选择小一点的玻璃杯,这样即有利于闻香品鉴,又符合中国人的白酒文化和待客之道,标准小杯8杯一两,招待应酬都可以放心倒满,一饮而尽。
捉杯有讲究
选了杯子之后,拿酒杯也是有讲究的,应当用你惯用手的食指和大拇指捉住杯身,防止洒酒。
此外,敬酒要露出杯沿,让对方看见你的酒杯里是有酒的。其他三指内蜷微微托住杯底。
敬酒端杯要低
向宾客敬酒时,礼仪要到位,酒杯一定要低于对方的酒杯,以表示尊敬。如果对方谦虚的把酒杯放低于你的酒杯,你就要用另一支手扶住他的酒杯,然后自己在稍低的位置碰杯。
如果你要敬酒的对象不是邻座,你还要走下座来走到他的面前敬酒,切忌不要隔座把手伸得长长的敬酒,这样不但对你邻座的人不礼貌,你的袖子还有可能掉在汤里面。
文章图片
嘴型有门道
酱酒具有独特的口感,喝的时候需要把嘴唇撮圆,使酒留在味蕾的时间延长,只有这样才能品出酱酒的醇香味。
品酒要专心
酱酒入口后,要专心品味酒香,不要喝完发出诸如“唉~~~”“嗬~~~”等吞酒的怪声,或者忙不迭的去夹菜,或者做出痛苦的表情,会显得你酒品不好,没见过世面,好像没喝过一样。
敬酒要先干为敬
敬酒要先干,千万不要对客人或者朋友说,我敬你一杯我们都随意,这样敬酒是没有诚意的。敬酒要先于客人喝完,并展示杯底表示敬意。
文章图片
不能一人敬大家看
喝酒讲究的是气氛,尤其是喝好酒。当主陪在敬主宾时,其他人也要向次座的宾客敬酒。不能两人喝大家看着,会显得宴会气氛很不自然。
喝多少为好
纯正酱酒虽然是好酒,但喝多了也会影响身体,一顿饭在1~2两左右为好。
如果你已经喝到反胃想吐,就不要再硬撑了,千万不要尝试像喝啤酒一样去厕所里面把自己弄吐,这样不但你会更加难受,而且酒混着胃液很容易损伤你的食道。
神奇的是,如果你喝醉了,但第二天早上或者中午再饮少量,可以帮助你起到酒醒的作用。
- 告诉|这种白酒千万不要买,白送都不要,买了也别喝,赶紧告诉家里人
- 鸡腿|天冷了,就要吃得饱饱的南瓜鸡肉焖饭,不爱南瓜也能吃两碗
- 下肚|冬天一定要常吃这种肉!连汤下肚鲜香御寒,手脚都不冰凉了
- 喜欢|如果你想吃馒头,就不要省这一步,馒头蓬松香和店里卖的一样
- 分钟|英国首台披萨自助贩卖机现身布里斯托尔,做一份披萨只要3分钟!
- 真的|这6道创意凉菜真的好看,做法却并不难,关键在摆盘要细致
- 炒菜|家常小炒菜 篇二十六:酱香卤牛肉的做法,少了这一步就不香了,一定要谨记!
- 就要|吃饭就要吃的营养均衡,推荐14道家常菜,学会露一手吧!
- 做出|在炖汤的时候, 千万不要加水了, 学会这三个技巧, 汤更好喝
- 天使|吃自助餐时不要这样想,真以为老板都是天使吗,自助餐是有套路的