豆腐|我奶奶做豆腐已经40年了，他是美味可口的，吃起来不油腻中薪|不油腻|豆腐|奶奶|吃起来

我从小就喜欢吃奶奶做的豆腐，吃了很多年，他还是熟悉的味道。石屏县被称为“豆腐之乡”，豆腐是石屏县的传统支柱产业。石屏豆腐生产已有400多年。天然井水（俗称“酸水”）作为混凝剂，营养丰富，不含任何有害物质。令人惊奇的是，这个“酸水”不能没有石屏无论如何做豆腐。有人用这个“酸水”向石屏中的师傅在其他地方点豆腐，但他们无数次没有成功，有人开玩笑地说石屏豆腐是石屏专利。奶奶做了的豆腐，好吃极了，吃起来不油腻，还没卖完。让我们和你分享这个练习，收集你最喜欢的宝宝！豆腐炒肉

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By宁小麦96混合配料：五花肉200克、油豆腐120克、料酒2茶匙、老抽1汤匙、腐乳汁1汤匙、醋1茶匙、冰糖20克、八角、小洋葱1个姜3片、植物油1茶匙、适量盐烹饪步骤：1、把猪肉切成大块。

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2、放入几滴水中加料酒，烧开起泡泡沫，取出，用温水冲洗，沥干。

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3、在锅里加一点底油，加入猪肉炒至金黄色。如果有更多的油，你可以舀出一些，这次我的肉变薄了，如果油不多，我就不倒了。

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4、加入臭牛奶和老抽翻炒并上色。

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5、加入八角茴香、料酒和少许醋翻炒。

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6、加入大量水，冰糖，葱和姜，煮沸后用文火煮约40分钟。

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7、把豆腐用水洗净。

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8、放入锅内继续煮10分钟以上。

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9、可以加厚汤汁。

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烹饪技巧：1、醋可以去除腥味，只是一点点。最后，您可以留下更多汤汁bibibimbap，这也是美味的。2在《风土》的第六卷：“城内有盐水数井，涩不可饮，用以点水豆腐味极佳。石屏豆腐之名传于全省，废物利用，其术最精，其功尤钜，惜不传发明者名。”3，豆腐除了具有增加营养、帮助消化、增加食欲的功能外，对牙齿和骨骼的生长发育也相当有益，在造血功能方面可以增加血液中的铁含量。4豆腐含有丰富的蛋白质，一次摄入过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等症状。你知道什么样的豆腐？像杰的文章请点赞，跟随并分享！如果您有任何意见和想法，请留言与您讨论。