好吃|用淀粉包出来的饺子更好吃,可惜好多人都不知道
大家平常包饺子都是选择用面粉,其实,用淀粉包出来的饺子更好吃,可惜好多人都不知道。今天我跟大家分享一下做法.
用淀粉和面的时候,注意千万不能用冷水,一定要用滚烫的开水,一边倒开水,一边用筷子快速搅拌。
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揉成这样一个面团以后,可以放在一边备用。
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接着开始做饺子馅,饺子肉馅里面可以加韭菜、鸡蛋,盐,调好以后,就可以包饺子了
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淀粉饺子皮就像擀面粉皮一样,这就是刚刚用淀粉皮包出来的饺子.
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这些都是用淀粉皮做好的饺子,看起来跟面粉皮包出的饺子一样,等蒸熟以后就会有大不同啦。
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用淀粉包的饺子只能上笼蒸蒸熟,千万不要下到水里去煮,不然就散了。
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这样包出来的饺子非常的好吃,可以再蘸点生抽和自制的辣椒酱,一口一个。好吃.可以试试。
注意:1.面粉换成淀粉,和面的时候要用滚烫的开水。
【 好吃|用淀粉包出来的饺子更好吃,可惜好多人都不知道】2.只能上笼蒸蒸熟.
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