班牙凉菜汤|不容错过的西班牙美食中薪|西班牙|美食|食材|海鲜饭

如果您去过西班牙，您就会知道食物对西班牙丰富多样的文化有多么重要。几个世纪以来，西班牙美食已发展成为把该国家各角落的新鲜和多彩食材结合在一起的各种美味佳肴。从丰盛的炖菜到街头小吃，在这个生机勃勃的国家，每一种口味都可以满足。
西班牙玉米饼

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西班牙小吃的热门食物是西班牙玉米饼，或者是西班牙蛋饼，不仅仅是作为小吃。玉米饼也可以作为主菜，小食或三明治来食用，这在孩子们中很受欢迎。要制作玉米饼，需要先在橄榄油中慢慢炸洋葱和土豆，然后再加入打好的鸡蛋。但是，如果喜欢别的食材，可以尝试加入香肠和菠菜，但请注意，这种新组合虽然美味，但当地人不会称其为玉米饼的
西班牙凉菜汤

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还有什么比一碗凉凉的西班牙凉菜汤更好的降温方法呢，通常作为开胃菜，这种冰镇番茄汤绝对很爽口。要做到这一点，只需将一些新鲜的西红柿，辣椒，黄瓜，大蒜和草药混合在一起，然后与烤面包一起食用，即可制成低热量的菜，里面包含了大量维生素。在炎热的夏天享受了传统制作的西班牙凉菜汤，肯定会被迷住了！
Pulpo a la gallega(加利西亚章鱼)

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章鱼在西班牙美食中很重要，无论是油炸，充当西班牙小吃还是做成更精致的食物。其中这种章鱼土豆的吃法是很受欢迎的，岩盐和橄榄油使章鱼具有最佳风味并保持鲜味。通常将其放在切成薄片的土豆上，即可食用。这道菜来自加利西亚的西北地区，这绝对是海鲜爱好者的必去的地方。该地区以其独特的海鲜为主的美食而闻名整个西班牙。
fabada(阿斯图里亚斯炖菜)

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在伊比利亚半岛上冬天会变得很冷，当天气变冷温度下降时，这种受欢迎的白豆炖肉非常适合食用，并且在味道上也是很棒的。可以将各种食材放在一起炖熟，包括白豆，香肠，血布丁等。传统上，fabada来自阿斯图里亚斯地区。但是，可以在整个西班牙都可以尝试到，不过有很多地域版本差异。
西班牙海鲜饭

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对于许多人来说，这种五颜六色的米饭代表了西班牙美食。但是，许多西班牙人实际上将海鲜饭视为巴伦西亚菜，而不是传统国菜。西班牙海鲜饭经常使用鸡肉或兔子（或两者皆有），但许多厨师会投入一些海鲜以保持鲜味。根据口味，您可以选择鱿鱼，贻贝，大虾等。但是，如果特别喜欢尝试，可以选择黑色西班牙海鲜饭，它使用沾有章鱼或鱿鱼墨汁的黑米饭做成嗯，是传统西班牙海鲜饭的变种。
gambas al ajillo(蒜油虾球)

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西班牙人喜欢他们的海鲜，其中之一就是gambas al ajillo。无论您将它作为开胃菜还是小吃搭配其他食物尝试，这道菜绝对都会脱颖而出。将虾放在盛有热橄榄油，大蒜和一小撮辣椒的小陶器锅中炸熟。最好搭配硬皮面包一起使用。
patatas bravas(炸土豆)

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这是一道美味的西班牙小吃，patatas bravas这是一道原产于西班牙的菜，非常容易制作。通常是把土豆切成小方块，炸过之后加辣酱调味。这道菜通常在塞维利亚和整个西班牙的餐馆和酒吧中提供。还可以尝试添加额外配料的版本，例如香肠，鸡肉或炸鱼等
Leche frita（炸牛奶)

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有没有想过炸牛奶的味道是怎么样的，在遇到西班牙美食之前，可能都没有尝试过。Leche frita是西班牙北部最受欢迎的甜点，深受孩子们喜爱。牛奶布丁放在酥脆的面糊中，并撒上糖和肉桂。然后，您可以搭配奶油或冰淇淋一起享用。另一个受欢迎的甜点是torrijas，西班牙风味的法式吐司。这道美味的菜是将厚厚的白面包浸入蛋液的混合物中，炸过之后并撒上肉桂食用。
炸丸子

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许多国家或者地区都有属于自己地域特色的炸丸子，但西班牙人把它们定为精美的艺术品。火腿，血肠，鳕鱼等食材都可以与白汁混合。然后将它们裹上面包屑并油炸，然后搭配您选择的酱汁。
橄榄

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【班牙凉菜汤|不容错过的西班牙美食】听起来很简单的食材，但请相信我：您直到在西班牙尝试过橄榄之前都不算尝试过橄榄。无论橄榄油还是原始状态。这种简单的水果是西班牙美食的核心。饭前或喝饮料时，通常都会为您提供一小碗橄榄。如果想品尝最好的橄榄油的话，可以在西班牙当地市场上找到