萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 而且用我这个方法做萝卜能保留更多维生素之类的。
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爽脆酱萝卜
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爽脆酱萝卜

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萝卜、话梅
醋、生抽、糖、盐、清水

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1.萝卜洗净去皮

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2.切成薄片

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3.撒入适量盐

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4.腌制15分钟
【 少不了|这样做的萝卜美味可口，凉菜少不了它！】

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5.用力挤出萝卜的水分

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6.倒入1勺醋、1勺生抽、1勺糖、适量话梅

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7.搅拌均匀

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8.再加入少许清水

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9.再次搅拌均匀后盛出摆盘即可

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小贴士
1.酱泡后放置一天萝卜会更入味
2.切片后撒少许盐逼出萝卜中的多余水分，可使萝卜更入味

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