福音|懒癌福音~不用发面的快手流油水煎包
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虽然包的有点丑,但是不影响它的美味,准备食材吧,皮的话,普通面粉 500克、水 (200-250)克、盐 2克。接下来就是馅,鲜猪肉馅 300克、青椒 2个、姜 一小块、葱 一段、冰糖老抽 20克、食用油(熟)20克、香油 10克、盐 4克、十三香 2克、鲜鸡汁 10克等。
接下来就是动手时间了,好久没有尝试的呢。希望不会搞砸了。首先,面皮材料加入面包机,启动揉面程序20分钟,然后放在一边醒发一会,会很柔软,时间会比较的快。接下来就是将葱姜青椒切碎,其余的的馅料都加入馅中搅拌均匀,搅拌到上劲会更好吃。把包好的小包子放在抹好油的平底锅中,摆好。然后就开始调制水煎包的小秘籍,是不是很激动的呢,这可是不外传的哦,1比20的比例调制面粉水,面粉1水20,调制好后倒入平底锅,水深是小包子的三分之二。盖上锅盖,中火5-7分钟就可以了,以里面的面粉水干为准,水没有了,水煎包就等于熟了,美味的食物就做好的。一大锅的美食一上桌很快就被解决了,家里人都是味道不比外头的那些差,而且自己弄的吃的相对比较的放心的呢!说的小编都不好意思的了。
【 福音|懒癌福音~不用发面的快手流油水煎包】无论是早晨的时候当早餐还是下午小宝贝们下课,回到家当下午茶都是极好的选择。喷香流油根本就停不下来。老妈的这种做法,特别的香。就连平时不爱吃青菜的小宝贝,每一次都能够吃了三个的呢。喜欢的朋友们可以尝试一下这种做法哦。
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