天气一天比一天冷，小区附近粥铺的生意却是一天比一天好。昨天带着黄小宝去喝粥，等了半天才吃上。也许是生意太好的缘故，端上来的这碗实在算不上好吃，粥水分离不说，里面的食材都没有煮出鲜味。于是我决定回家自己做。其实煮粥不难，但是想煮碗好粥可不容易。

文章图片
今天给大家带来一碗山珍海鲜粥，大家可别被名字吓到，按照我的方法做，不仅操作简单，而且我保证，不加味精让你鲜掉眉毛！鲜虾、白贝、香菇……煮粥时每样抓一点，等着那被高温浓缩的海鲜精华与鲜香，在绵滑的粥里尽数释放。每舀一勺就跟抽奖一样，总想着能吃到什么好东西~

文章图片
山珍海鲜粥参考月龄：24M+

文章图片
1.准备食材：虾：6只，白贝：10个，香菇：30克，蟹味菇：30克，洗净的大米：50克，盐：3克，油：3克

文章图片
2.洗净的大米中倒入油和盐，搅拌均匀。建议在常温下放置半个小时~

文章图片
3.香菇切小片。

文章图片
4.盖上盖子，开小火煮30分钟，中途每隔10分钟搅拌一下。在锅上放两根筷子，再盖上锅盖，防止粥溢出~

文章图片
5.倒入香菇和蟹味菇，继续煮5分钟。倒进去后记得搅拌均匀

文章图片
6.倒入虾和白贝，再煮5分钟。

文章图片
7.最后撒上一把葱花，一碗香喷喷的海鲜粥就完成啦！

文章图片
8.舀一勺起来，满满的虾肉和菌菇，先嘬一口，才舍得剥去虾壳。美味和鲜甜是这碗海鲜粥最好的诠释。

文章图片
敲黑板●妈妈们在煮粥时要记得在锅上放两根筷子，防止粥溢出。●煮粥时，一般米和水的比重按照1:15是比较合适的，比如100g米就搭配1500g的水。●喜欢吃海鲜的妈妈可以多放一点虾和白贝，也可以添加一点其他海鲜。

• 记忆|西安初冬，一个人的记忆
• 沂水人|全是硬菜，初冬沂水的美食秘境！
• 驿喝|初冬的美好，是在慈朗驿喝下午茶
• 酒庄|82年拉菲到底生产了多少瓶？为何喝了37年还没喝完？原因令人意外
• 暖酒|冬意渐深，寒意渐重，在初冬的夜晚饮一杯暖酒！
• 到底|82年到底生产了多少瓶拉菲？为何至今还没喝完？说出来你可能不信
• 喝完|世界上有多少瓶82年拉菲？38年过去还没喝完，结果出人意料
• 买点|初冬此果别错过，维C是苹果10倍，多买点囤起来，过阵子就少了
• 街头|初冬最值得去的4座城市，经典名吃、街头小吃……保准填满你256g的胃
• 开泰羊肉宴|“初冬羊肉局”，赶紧约起来吧~