亚硝酸盐|在夏季易伤胃的3种菜,再饿也不要吃,劝你看完赶快扔掉
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一、在夏季易伤胃的3种菜,再饿也不要吃,劝你看完赶快扔掉
1、凉拌菜
凉拌菜是夏季很受欢迎的一种菜品,可以由很多种蔬菜进行调制,会放上一些调味剂和辣椒,味道是很不错的,但是凉拌菜里面的原材料基本上都是生的,比如说黄瓜,生的食物本身就会含有些细菌,而且凉拌菜比其他的食物腐败的还要快,可能不注意就感染了细菌,损害了胃,那么凉拌菜是最好不要吃的。
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2、海鲜
海鲜也是在夏天吃得比较多的一类食物,像虾子、螃蟹、生蚝等都是人们比较喜欢吃的,还有花蛤等,小编就挺喜欢吃花蛤,海鲜类的食物味道是很不错,但是如果我们买的太多,做菜做多了没吃了,过了一夜以后就很容易生成蛋白质的一些降解产物,对于胃的损害还是比较大的,所以我们即使是再饿,也不要吃剩菜中的海鲜。
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3、咸菜
越是到了夏天,我们的食欲好像就不怎么好,通常咸菜就成了开胃的小菜,被端上了饭桌,咸菜是不提倡大家吃的,因为咸菜在腌制的时候会产生大量的亚硝酸盐,如果经常地吃咸菜,那么就容易摄入太多的亚硝酸盐,亚硝酸盐在体内转化为亚硝胺,很容易致癌,增加患胃癌的风险,所以咸菜虽然能够开胃,但是我们最好不要吃。
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二、除了少吃这3种食物,日常养胃还要做到这2点,胃会越来越好
1、吃养胃的食物
我们除了要少吃损害胃的食物以外,还要多吃养胃的食物,比如说猴头菇,沙棘、丁香等,猴头菇是有着很好的养胃效果,含有很多的氨基酸和多糖体,能够修复受损的胃黏膜细胞,沙棘也是对于胃黏膜的修复有很大的作用。
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2、少喝酒
喝酒不仅伤肝,还会伤胃,一般的胃部疾病都和喝酒有很大的关系,酒精对于胃黏膜有很大的刺激,容易损伤胃黏膜,胃溃疡是喝酒引起的比较多的一种胃部疾病,所以想要养胃一定要少喝酒,胃不好的人那就别再喝了。
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【 亚硝酸盐|在夏季易伤胃的3种菜,再饿也不要吃,劝你看完赶快扔掉】结语:在夏季易伤胃的3种菜,再饿也不要吃,劝你看完赶快扔掉,夏季其实是最容易伤胃的季节了,主要就是在饮食方面,所以一定要注意,除了少吃这3种食物,日常养胃还要做到这2点,胃会越来越好。
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