里鲜|鸡腿别再炖着吃,加一包牛奶简单一做外酥里鲜,上桌孩子抢着吃
大家好,我是安伦,一个爱做饭的人,日复一日的坚持用心,把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭,也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家,希望能帮助到大家,更希望大家给予我支持,大家的支持就是我的最大动力,为大家做出更健康美味的美食导语:鸡腿别再炖着吃,加一包牛奶简单一做外酥里鲜,上桌孩子抢着吃鸡腿是生活中很受欢迎的一种美食,肉质鲜美软烂,营养丰富 ,所以很多人都比较喜欢吃它。鸡腿是我从小到大爱吃的美食,特别是老妈给我做的脆皮炸鸡腿,外酥里鲜,鲜美又好吃,每次我没胃口的时候老妈就会给我做脆皮炸鸡腿吃,我的胃口立马就来了。今天我就来跟大家分享一道脆皮炸鸡腿的做法,鸡腿最好吃的做法,不炒不炖不烤,加牛奶简单一做外酥里鲜超级香。
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由于爱吃,所以每次只要老妈做的时候,我总会跟在身后,将每一道程序都会认真地记在心里,所以也就学会了它的做法,每次想吃的时候我总会买上一些新鲜的鸡腿在家自己做着吃。受我的影响,家人也都很喜欢吃,特别是孩子,每次出锅孩子能吃2个,说的一点也不夸张,大家都喜欢吃脆皮炸鸡腿吗?
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鸡腿的做法是很多的,可以炖着吃,烤着吃,还可以炒着吃,但是我家吃得最多的就是将做成脆皮炸鸡腿,做好的脆皮炸鸡腿外酥里鲜,非常好吃。其做法也是非常简单的,接下来我就将这道炸鸡腿的详细制作方法分享给大家,鸡腿别再炖着吃,加一包加牛奶简单一做外酥里鲜,上桌孩子抢着吃。【食材】:鸡腿,纯牛奶,胡椒粉,食用盐,炸鸡裹粉,辣椒粉,鸡蛋,食用油等【具体做法】准备5-6个鸡腿清洗干净之后放进锅中,然后倒入一包纯牛奶,再加入适量的胡椒粉,加入一勺食用盐,倒入一杯清水,开大火烧开之后转中火煮半个小时左右,将它煮熟。
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在碗中倒入适量的炸鸡裹粉,加入一勺食用盐,一勺胡椒粉,喜欢吃辣的再放点辣椒粉,翻拌均匀放在一旁备用。
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准备一个小碗,在碗中打入2个鸡蛋,将鸡蛋搅成鸡蛋液放在一旁备用。
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这个时候的鸡腿已经煮熟了,捞出来晾干表面的水分,然后将鸡腿放在鸡蛋液里滚一圈,让每个鸡腿的表面都裹上一层鸡蛋液,再将裹满鸡蛋液的鸡腿放在搅拌好的裹粉里面滚一圈,多裹几圈,使每个鸡腿的上面都均匀地裹上一层裹粉,全部裹好之后摆放在盘中备用。
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锅中倒入多一点的食用油,油温3成热的时候将鸡腿下入到锅中,开中火慢慢炸,炸至一面金黄的时候翻面,再炸另一面,将两面都炸至金黄酥脆,香喷喷的脆皮炸鸡就做好了,控油捞出来,香脆可口的脆皮炸鸡就做好了。
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鸡腿别再炖着吃,加一包牛奶简单一做外酥里鲜,上桌孩子们抢着吃,这就是我带给大家的脆皮炸鸡腿的做法。鸡腿这样做外面的表皮非常的酥脆,里面的肉质非常的鲜美,比肯德基店里卖的好吃多了,喜欢的朋友们可以先收藏,等有时间在家做一下。这是鸡腿最好吃的做法,不炒不炖不烤,加牛奶简单一做外酥里鲜超级香,只要大家按照这个方法做保证大家都能做出外酥里鲜的炸鸡腿。欢迎关注百家号安伦美食屋,经验共享你我他,您要觉得好就点下赞,要是感觉有用就收藏下,要是不对的地方欢迎留言或者评论,您的轻轻一点是对我付出的肯定。谢谢大家,最后祝大家生活愉快!
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