回味无穷|它有水果一样的名字，却不是水果，长得像羊角，酥软香甜回味无穷中薪|羊角|长得像|名字|果子

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它有水果一样的名字，却不是水果，长得像羊角，酥软香甜回味无穷
它有水果一样的名字，却不是水果，长得像羊角，酥软香甜回味无穷！这个东西是一种小甜点，而且长得像羊角一样，有着像水果一样的名字，却不是水果，通过这些特征大家应该都会想到这是什么了吧！这个简直就是我童年的“回忆”啊！这个甜点叫做羊角蜜，还有一个名字叫做梅豆角果子，好像我们这里就是这样叫的，但这些都不重要，这其实都是一样东西；我小时候非常喜欢吃这个东西，甜甜的口感，瞬间抓住了我的心；我相信吃过的朋友也一定不会忘了它的味道吧！
【回味无穷|它有水果一样的名字，却不是水果，长得像羊角，酥软香甜回味无穷】

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我觉得非常可惜，现在随着时代的推进，很多的“老东西”都没有了，包括羊角蜜也是这样的，以前有很多的店家都会现做现卖，生意非常好，但是现在还在卖这些东西非常少，吃过这个东西的这一代人，基本上都长成大人了，所以这个东西也没有那么有存在感了，但是偶尔看到还是感慨万千啊！会给自己的孩子讲讲：这是爸爸妈妈小时候吃过的零食；然后给孩子买着尝一下，然后就没有然后了；这个东西可是承载着我们童年的回忆啊，卖的人却越来越少了，喜欢吃它的人可不要错过哦！今天我来教大家羊角蜜的制作方法，想吃的时候就做着吃，简单又卫生！

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羊角蜜做法：
我们需要准备的食材：麦芽糖，蜂蜜，鸡蛋，熟糯米粉
1.准备一个大碗，在碗中倒入250g面粉，然后再打入一个鸡蛋，用筷子把面粉和鸡蛋搅匀，调料搅拌开，搅拌好了之后，在碗中先倒入80毫升的清水，先用筷子搅拌，把面粉搅拌成面絮，然后用手开始揉，把面絮揉捏在一起，然后揉成一个光滑的面团，在碗上面封上保鲜膜或者盖上一个大盖子用来醒面，让面团松弛半个小时左右就可以了。

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2.先在锅中加入150ml的水，然后再加入200g麦芽糖和200g蜂蜜，先用筷子搅拌均匀，然后开火开始煮，等糖水煮到开始冒泡泡，变成粘稠的糖汁的时候就不用煮了，就可以把火关了，盛起来装在碗中备用；等到面团醒好之后，把面团一分为二，先把这两块面团分别按压成圆形，然后再用擀面杖擀成薄一点；

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3.把一张薄的面皮放在下面，面皮上撒一点糖，然后把另一个面皮盖在上面，用擀面杖擀一会，让这两片面皮紧密的粘合在一起，在边缘处更要按紧实了；然后用月牙状的盖子在上面盖出“果子”，全部盖好之后备用；在锅中倒入适量的油，等油烧热之后，把果子丢进油锅里面炸，等果子炸到开始膨胀漂浮在油上面了，两面都炸成了金黄色的了就可以捞起来了，把表面的油控干之后备用；

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4.把刚才控完油的果子倒入之前已经熬好的糖汁里面浸泡一会儿，大概浸泡半个小时就可以了；浸泡好了之后，把果子倒入糯米粉里面，果子上面都均匀的涂抹上糯米粉，之后就可以吃了。

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一份羊角蜜就做好了，“好这口”的朋友快学起来吧！