鸡蛋|鸡蛋和此物一起炒,比肉还好吃,降压降脂,益智健脑,早食早受益

懒人的快手菜来咯,鲜嫩爽口的蒜苔炒蛋,怎么吃都不腻!这道菜肯定是家家户户餐桌上必备的小炒,简单好学,比肉还好吃,食疗价值同样很高。经常食用可以起到降压降脂、护肝消食的功效,可谓是老少皆宜的美食。这个春天,这个小炒值得一试!
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【蒜苔炒鸡蛋的做法】
第一, 准备三个鸡蛋,一小把蒜苔,两个小红椒(或者小彩椒),适量的盐、蚝油等佐料备好。
第二, 鸡蛋打散在碗内,加入少量的盐搅拌入味,蒜苔清洗后切成小段,小红椒切丝。
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第三, 倒油热锅,先煸炒鸡蛋,鸡蛋凝固成块变色就可以出锅备用了。在倒入少量的油,放入小红椒爆香,加入蒜苔段炒至七分熟,加入适量的盐和蚝油,倒入鸡蛋碎,大火均匀翻炒两分钟就可以出锅咯。
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【蒜苔炒鸡蛋的营养价值】
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首先,蒜苔作为一款保健型蔬菜,食疗价值和药疗价值都很高。蒜苔中含有大量的微量元素,其中自带的辣椒素,能够起到极好的消炎、灭菌功效,可以抑制病菌的传播和生长。除此,丰富的纤维和维C可以帮助提高消化道的吸收功能,起到降压降脂的功效。
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而鸡蛋,更是保健品中的性价比之王,口感滑腻、老少皆宜。处于成长阶段的青少年,一定要保持鸡蛋的摄入量,可以健脑、益智,保持大脑的活性,绝对是宝宝成长必需的食材。
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【 鸡蛋|鸡蛋和此物一起炒,比肉还好吃,降压降脂,益智健脑,早食早受益】开胃的蒜苔加上滑腻的鸡蛋,怎么吃都不够,超级下饭的小炒,你们吃过吗?