香甜可口|牛奶最近火了，教你一个新吃法，香甜可口，孩子很爱吃！中薪|火了|吃法|牛奶|香甜可口

牛奶是一种营养价值非常高的食材，在牛奶中富含了丰富的钙成分以及蛋白质成分，尤其是老人和小孩子多食用牛奶的话，能对骨骼起到很好的保护作用，小孩子多喝一些牛奶，可以让个子长得更高，老人多喝牛奶的话，可以很好地预防骨质疏松等疾病的发生。不仅如此，牛奶还是一道营养丰富的早餐，早餐喝上一杯热腾腾的牛奶，可以为我们的身体提供充足的能量，让我们一整天都精神无比。

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对于牛奶的吃法更是多种多样，其中最常见的就是喝纯牛奶，还有就是喝酸奶，但这两种吃法经常食用的话，很容易就会让人发腻。为此，我今天给大家带来了一道牛奶的新吃法，这可是我在一位朋友那偷学来的，用这个方法去对牛奶进行制作的话，可以让做出来的牛奶又香又甜，而且口感特别的细腻。如果你对这样的制作方法感兴趣的话，就花两分钟的时间，来跟随我一起学习一下吧，然后自己动手制作一下，让自己也能尝尝这道美食。

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【牛奶发糕】
【香甜可口|牛奶最近火了，教你一个新吃法，香甜可口，孩子很爱吃！】【制作食材】纯牛奶，红枣，葡萄干，淀粉，白糖
【方法及步骤】
1、首先我们要准备一小把的葡萄干，将其放入到清水当中，浸泡15分钟，并把浸泡好的葡萄干挤干水分后备用。然后再准备一小把的红枣，将其和葡萄干切成碎末备用。同时在准备一个小碗，往里面加入20克的淀粉，并加入适量的清水，将其搅拌成淀粉水备用。

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2、起锅，往锅中加入一盒的纯牛奶，并往牛奶中加入适量的白糖，白糖的加入，需要根据个人的口味，来进行添加。如果你是一位喜欢吃甜食的朋友，往牛奶中加入白糖时，可多添加一些。然后开火对牛奶进行熬煮，边熬煮边用汤勺将白糖搅拌融化，等白糖被搅拌融化后，再往锅中加入准备好的淀粉水，并不断的对牛奶进行搅拌。

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3、等到牛奶被搅拌成粘稠状时，往锅中加入准备好的葡萄干以及红枣，用汤勺搅拌半分钟后，就可以关火了。然后准备一个玻璃模具，并往模具中刷入一层食用油，再把准备好的牛奶面糊倒入到模具当中，用锅铲将其铺平。最后只需要将牛奶放入到冰箱当中，进行冷藏4个小时，就可以将其取出并切块进行食用，一道香滑嫩口的牛奶发糕就制作好了。

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【小贴士】
1、在准备葡萄干时，一定要对其进行浸泡处理，让葡萄干中的杂质得到清理。
2、在对牛奶进行熬制的时候，一定要不断的进行搅拌，且火候不要太大，用小火进行慢熬，这样可以防止牛奶出现焦糊的现象。
3、准备玻璃模具时，往里面加入一层食用油，可以方便发糕后期的脱模。
4、制作牛奶发糕时，除了往里面加入红枣葡萄干以外，还可以往里面加入一些花生等，各种自己喜欢吃的干料。

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