做法|美食优选：柠香烤鸡，黄瓜炒火腿肠，梅菜扣肉，金针菇炒海虾的做法中薪|海虾|烤鸡|金针菇|火腿肠

美食在我们的生活中有着重要的地位，美味的食物不在食材的如何珍贵更重要的是要足够用心，小编除了是一个小吃货之外还会去尝试做一些美食，所以美食给小编带来了许多惊喜的地方，接下来就跟着小编一起去探寻舌尖上的美味，去看一场美食的盛宴让我们的舌头体验不一样的美食。

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金针菇炒海虾
材料：海虾（已清洗）、金针菇（已清洗）、香葱
做法：
1、准备好食材
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的海虾，加适量的料酒。
3、翻炒翻炒。
4、接着，合入已清洗好的金针菇翻炒翻炒。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的白糖。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀。
9、最后，搁入香葱，即成。

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梅菜扣肉
食材：五花肉、梅菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、蜂蜜、五香粉、生抽、料酒
做法：
1.将梅干菜洗净放入清水中浸泡一夜，香葱切段，姜切片。
2.五花肉洗净泡半小时后焯水去掉血水后捞出。
3.将老抽和蜂蜜1:2混合，用刷子刷在肉上，腌10分钟左右。
4.将五花肉放入热油锅中煎至两面金黄捞出放凉。
5.锅中留底油爆香香葱、姜、八角、干辣椒。
6.倒入泡好的梅干菜，放入盐、五香粉、生抽、料酒。
7.炒均匀后小火收干汁盛起放凉备用。
8.把五花肉切成片，肉皮朝下摆在碗中。
9.在肉片上铺上炒好的梅干菜，一起放入锅中蒸2小时。
10.取出后把汤汁滤出备用，把梅菜扣肉倒扣在盘子里。
11.将倒出的的汤汁，放点味精提味后浇在肉上即可。

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黄瓜炒火腿肠
材料：黄瓜、火腿肠、糖、盐；
【做法|美食优选：柠香烤鸡，黄瓜炒火腿肠，梅菜扣肉，金针菇炒海虾的做法】做法
1.黄瓜和火腿肠切片；
2.锅烧热倒油油热后放入黄瓜大火翻炒加盐、糖少许炒匀后倒入火腿肠翻炒片刻即可出锅；

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柠香烤鸡
用料
整鸡；柠檬；胡萝卜；土豆；蜂蜜；黑胡椒；橄榄油；葡萄酒；各种调味品适量
做法
整鸡去掉头，脖子，鸡屁股和鸡爪
1个柠檬挤汁，如果不习惯可以减半。用葡萄酒，橄榄油，黑胡椒，柠檬汁、盐、蜂蜜、生抽调汁。还可以根据个人口味加蚝油，腐乳汁之类，中和一下西式的味道，会更适合国人
土豆，胡萝卜切滚刀块
将鸡肉和蔬菜都腌进料汁，经常翻动，让每个部位都得到充分腌渍。三小时以上，过夜最好
烤盘铺锡纸，用胡萝卜和土豆垫底，再放上烤鸡，把调料汁也一起淋在烤盘中
烤箱预热200度，根据自家的烤箱来掌握，我大约是烤了1小时30分钟。最起码是要烤1小时的，不然鸡肉内部没办法熟透
烤的过程中要不断给鸡翻面，保证受热均匀，最后20分钟的时候，在鸡肉表面刷蜂蜜水，继续直到烤熟
鸡翅尖，脖子和脚部，看到上色适合的时候，可包上锡纸再继续