制作方法|一道很好吃的可乐鸡翅的制作方法中薪|制作方法|鸡翅|香叶|生抽

文章图片
【制作方法|一道很好吃的可乐鸡翅的制作方法】随后我们把鸡翅冷水下锅，然后放入少许姜片，再倒入适量的料酒，我们把鸡翅放进锅里绰水，开锅以后煮两分钟就可以捞出来了，放到温水中清洗一遍，我们可以用温水多清洗几遍，这样鸡翅吃起来才不会腥，然后在锅中放入适量的食用油，油温升高了之后，我们再放入几颗冰糖，然后把冰糖熬化开，开小火就可以了。

文章图片
熬到糖变成枣红色，就可以把刚刚绰好水的鸡翅放进去，翻炒均匀，让每个鸡翅都上色，放入准备好的姜片，葱段，八角等小料，炒出香味，炒出放入少许生抽酱油，少料酒在锅边淋下去去腥，再倒上可乐，可乐没过鸡翅就可以了，开大火把水煮沸后，把表面的沫去掉，盖上盖子，把火开成小火焖十分钟。

文章图片
记住这道菜是不用加盐哦，因为生抽和老抽都是有味道的，十分钟后掀开盖子，满屋飘香，将葱姜、八角、香叶都捞出来，继续开大火进行收汁，这个过程也可以放入水淀粉，直到将汤汁都说完了之后就可以起锅装盘了，非常好吃的可乐鸡翅就做好了，记得煮上几碗米饭，因为它真的很下饭，简单的家常菜，不一样的味道，记得收藏关注，感谢您的支持。