芝士|芝士和土豆结合在一起，奶香四溢营养丰富，一家全爱吃，特解馋！中薪|土豆|营养|芝士|面包糠

土豆大家都不陌生，芝士也是现在年轻人特别喜欢的一种食材，它们俩个又会碰撞出怎样的火花。今天就一起来看看你这个奶香四溢营养丰富，一家全爱吃的芝士土豆丸。

文章图片
土豆当中含有的营养有很多，它算得上是“全营养”食物，有营养专家说过，全天只吃土豆喝全脂牛奶，就能满足人们一天的营养需求。而芝士与酸奶有相似之处，都是牛奶经过发酵而来的，但是营养要比酸奶价值更高，其中含有丰富的蛋白质，钙。芝士算是浓缩的牛奶。废话不多说，直接来看看到底是怎么做的吧。

文章图片
【菜品名称】：芝士土豆丸
【所需食材】：土豆两个，芝士适量，黄瓜一根，胡萝卜适量，鸡蛋一个，淀粉适量，面包糠适量，盐适量，胡椒粉一勺。
【烹饪步骤】：

文章图片
1、首先准备好所有食材。胡萝卜和黄瓜可以换成自己喜欢的蔬菜，这个根据自己的喜好随意更改就好。

文章图片
2、土豆，胡萝卜，洗净去除外皮，土豆切片，胡萝卜黄瓜切丁，最后是越小越好，但要是喜欢有颗粒感的那就另当别论了。

文章图片
3、胡萝卜要下水焯熟，焯软，为了有一个丰富的口感，黄瓜就保持生的脆爽就好了。
4、土豆片上锅蒸熟之后碾碎成泥，蒸土豆片的时候要盖上一个盖子，防止水蒸气让土豆含水量变大。

文章图片
5、把胡萝卜丁和黄瓜丁都放到土豆泥里面搅拌均匀。

文章图片
6、期间加入适量面粉增加蔬菜土豆泥的粘合力，这个根据实际情况酌情添加。

文章图片
7、搅拌均匀之后撒上适量的胡椒粉和盐进行调味，最后搅拌均匀就好了。

文章图片
8、把土豆泥用手压成一个皮。

文章图片
【芝士|芝士和土豆结合在一起，奶香四溢营养丰富，一家全爱吃，特解馋！】9、中间塞上满满的芝士。

文章图片
10、在手里面团成一丸子。把芝士包好。

文章图片
11、为了防止土豆泥下锅开裂和让表面更酥脆，再裹上一层淀粉。

文章图片
12、沾上蛋液。

文章图片
13、最后裹上满满的面包糠。抖一抖，抖掉多余的面包糠。

文章图片
14、烤箱提前预热，190度，大约10分钟就好了。

文章图片
15、这样芝士土豆丸就做好了，里面满满的芝士，咬开会爆浆的。
【烹饪总结】：
1、烤的时间不用太长，土豆已经是熟的了。只要外面的面包糠酥脆就好。
2、家里面没有烤箱的也可以直接油炸。
在这里十分感谢大家抽出时间阅读完，每一份阅读都是一份支持，再次感谢
文案编辑：权重天下