甜香|软糯甜香,是你的最爱么?
今
AZ每隔一段时间总会给大家带来不同类型的零食,最近上架就被一扫而空的,首先就是华夫饼和年轮蛋糕了。
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两种都是蛋香浓郁,松软可口,不管是当早餐和下午茶都是经典之选!
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无论是日常生活,还是重大节日,华夫饼的出镜率简直遍布了大街小巷。
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼,是一种烤饼,源于比利时,用配有专用烤盘的烤炉制成。烤盘上下两面呈格子状,一凹一凸,把倒进去的已经调制好口味的面糊压出格子来。
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它还含有丰富的蛋白质和矿物质,消化慢,简直比士力架还要抗饿,加上冰淇淋或者水果,可以随心搭配,随手一拍,都是刷爆Ins的节奏啊!
华夫饼可是不少人下午茶的最爱,望着在那个格子状上滋滋作响的蛋奶浆液慢慢凝固成外焦内嫩的蛋饼,光是看着这个,也会让人迫不及待拿起来大咬一口的冲动。
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这一款黄油奶香华夫饼的原材料和成分,没有满嘴的添加剂味,不会干巴巴的,很软入口只有奶香,一开吃就停不下来,比一般饼干更营养一些,超级适合宿舍零食,办公小食。
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热吃、冷吃都行,还可以加点奶油、或奶酪,加点自制冰激凌,配一杯咖啡,真是无比享受。
当你看到az家平平无奇的华夫饼,也许会觉得它和普通的包装式华夫饼差不多,但是吃过之后,你就会发现它的魅力。
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因为采用的是锁鲜包装,能更好的保持华夫饼松软的口感。一袋两个,独立包装,方便且卫生。
打开包装的瞬间,奶香四溢,撩动你所有的吃货神经。一块不大不小,入嘴刚刚好!
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口感松软得好像掉进了棉花糖的世界,继而入口即化,浓浓的奶香味缭绕的唇齿之间,如果能配上杯牛奶,那真是绝了~
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AZ家的牛乳香草年轮蛋糕,咬下去细致松软,有着浓郁的牛乳香草味道,细细品味,令人无限回味。
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烘焙师在制作每一个年轮蛋糕的时候,都必须根据气温、湿度来调整火焰强度,一边注意指尖的触感,一边时刻关注蛋糕色泽和香气的微小变化。
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既不能让蛋糕烤过头,又要尽可能留下水分。但这层层的叠纹,正是年轮蛋糕昂贵与口感独特之处。
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就是这样的一层一层淋,一层一层的烤,才能出现这么美丽的花纹。软软绵绵,但又毫不干燥,湿润甜美的质感,咬下一口的瞬间就像要溶在嘴里一样。
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温柔和缓的香甜、蓬松的口感、悠长的余味……
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