经典|经典家常豆腐,一盘菜我吃了两大碗米饭下饭小能手就是它了

家常豆腐
今天的教的教程是家常豆腐
第三个点菜的小姊姊点的哦
按教程一步一步来哦
相信我會好吃的
经典|经典家常豆腐,一盘菜我吃了两大碗米饭下饭小能手就是它了
文章图片
家常豆腐的做法
材料
家常豆腐
胡萝卜
青辣椒

豆瓣醬

白糖
鸡精
水淀粉
经典|经典家常豆腐,一盘菜我吃了两大碗米饭下饭小能手就是它了
文章图片
老豆腐
切成约1com厚的三角形
经典|经典家常豆腐,一盘菜我吃了两大碗米饭下饭小能手就是它了
文章图片

青椒
胡萝卜
切片备用
经典|经典家常豆腐,一盘菜我吃了两大碗米饭下饭小能手就是它了
文章图片

姜片切片
备用
经典|经典家常豆腐,一盘菜我吃了两大碗米饭下饭小能手就是它了
文章图片

平底锅热油
放入豆腐片煎到两面金黄盛出备用
经典|经典家常豆腐,一盘菜我吃了两大碗米饭下饭小能手就是它了
文章图片

倒入胡萝卜片
青辣椒翻炒
倒入煎好的豆腐
热锅热油
挖一大勺豆瓣酱炒至出红油,
放入姜片煸香
经典|经典家常豆腐,一盘菜我吃了两大碗米饭下饭小能手就是它了
文章图片

调入盐,白糖,再加入少许清水煮1-2分钟,令豆腐入味
最后水淀粉勾薄芡,鸡精调味,大火收汁即可
【 经典|经典家常豆腐,一盘菜我吃了两大碗米饭下饭小能手就是它了】
经典|经典家常豆腐,一盘菜我吃了两大碗米饭下饭小能手就是它了
文章图片