怎么切洋葱不流泪

洋葱是主要食用的蔬菜之一 , 洋葱作为去腥 , 以及增味来说,都是一个非常好的调味剂,不过大家都知道切洋葱的时候,经常会被辣到流泪,那么怎么切洋葱不流泪呢?接下来,小编就来教大家几招可以切洋葱不流泪的方法 。

怎么切洋葱不流泪

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切洋葱不流泪
1、在水中切洋葱 。可以找一个水盆,倒入清水 , 然后在水中切洋葱 。因为洋葱内含有丙硫醛氧化硫,这东西进入眼睛,能够生成低浓度的亚硫酸,对人眼造成刺激,就会不由自主地流眼泪 。而丙硫醛氧化硫易溶于水,在水里切洋葱 , 可以使丙硫醛氧化硫溶解在水中 , 就不会流眼泪了 。
2、将洋葱放入冰箱冷冻 。因为冷冻之后,可以使丙硫醛氧化硫的挥发性大大降低,这样也可减少丙硫醛氧化硫对眼睛的刺激,就不会流眼泪了 。
3、咬着筷子 。这样做的原因是咬着筷子,口腔内会变单调,因而体内就会分泌唾液,唾液会比与切洋葱时流出的眼泪先流出来,所以就具有防止也可以说是抑制眼泪流出的作用 。
4、戴眼镜切洋葱 。家里不管有什么眼镜都可以戴上,如果没有的话 , 那么就用头盔吧,同样有遮挡洋葱刺激眼睛的作用 。
5、堵住鼻子切洋葱 。洋葱刺激物质是通过眼睛,鼻子吸入导致流泪的,所以切洋葱的时候也可以堵住鼻子来达到不流泪的效果 。
6、透明容器切洋葱 。如果家里有类似玻璃容器的话,可以倒着放,把洋葱放进去切,就可以避免把刺激物质刺激眼睛了 。但是是玻璃,容易滑,切的时候一定一定要当心哈 。
【怎么切洋葱不流泪】7、嚼口香糖切洋葱 。切洋葱的时候嘴巴嚼口香糖也是可以避免刺激眼睛流泪的 。鼻子和咽喉是相通的,而靠近鼻梁的地方有个小孔也是相通的,这个小孔的作用是排出多余的眼泪的,但如果眼泪太多的话,小孔来不及排出,就会流泪,所以当嚼口香糖的时候,嘴巴不断开合,会形成负压,把眼泪通过那个小孔吸到口腔 , 这样眼睛里就不会有太多的眼泪就不会流出来了 。
以上就是关于怎么切洋葱不流泪一些方法介绍了,其实以上的都是非常不错的方法 , 大家在切洋葱的时候,可以选择一种自己喜欢的方法 。