冬瓜可谓我们生活中经常做的一道菜,它对女性健康和美容有着不可多得的功效 , 不管是拿冬瓜做汤还是入菜,都一直获得人们的喜爱 。不过好多人对冬瓜的挑选技巧没有掌握,所以很难购买到具有一流口感的冬瓜 。那么怎样辨别冬瓜好坏呢?
文章插图
2、看冬瓜的瓜囊和种子 。菜市或者超市卖的冬瓜,都是切片或者切块卖的多 。此时大家在选购时,若是发现冬瓜切开后 , 瓜囊比较厚的话 , 则是不太好的,不建议购买 。另外,若是发现冬瓜的种子已经成熟变成黄褐色的话,则说明冬瓜的口感会比其他的好一些 。
3、看冬瓜是否有斑点 。挑选冬瓜时,要看冬瓜的个头是否匀称,同时还要着重了解一下冬瓜是不是存在斑点 , 以及有无留下一些损伤、划痕等 。因为冬瓜的皮?。绻⑾钟幸恍┩馍撕奂1冉洗蟮幕埃ㄒ椴灰粞?。要买冬瓜就要挑那种表面光滑、没有斑点、没有坑包的来购买 。
4、用手掐一下冬瓜皮 。可以用手轻轻掐一下冬瓜皮 , 若是发现瓜身比较硬实的话,说明冬瓜的肉质致密,口感会比较好 。相反,若是发现冬瓜比较软的话,说明冬瓜放置的时间比较久了,水分也流失了不少,此时不建议购买 。
5、用手掂量一下冬瓜 。可以把冬瓜托在手里掂量一下,如果发现同一大小的冬瓜,分量比较重 , 说明水分足、肉厚瓤少,是属于优质的冬瓜;若是发现冬瓜的分量比较轻 , 说明水分不足 , 瓜瓤也比较多,实在不适合买来吃 。
【怎样辨别冬瓜好坏】市场上常见的冬瓜分为黑、白、青三种 。黑皮冬瓜肉比较厚、口感也挺好的;白皮冬瓜肉薄质松,很好入味,不过不能久煮,否则容易瘫软成水状,导致口感变差;青皮冬瓜介于黑、白两者之间 。所以大家可根据自己的需求来选购不同品种的冬瓜 。
- 流水河里怎样钓草鱼
- 书籍脏了怎样去除污渍
- 妈妈怎样和青春期儿子相处
- 杨梅怎样保存不会坏
- 烤箱预热是指怎样预热
- 如何辨别白糖的好坏
- 亚光瓷砖清洁方法是怎样的
- 真皮沙发染色怎样去除
- 驾驶证真假怎样鉴别
- 怎样辨别蜂王浆的真假