红酒就是我们平时说的葡萄酒 , 一般情况下,我们在家里聚会或者在外应酬的时候,都会喝上一两瓶红酒,红酒虽然非常好喝,但是也是有一些禁忌的,那么喝红酒的八大禁忌是什么呢?下面小编给大家说一下喝红酒的八大禁忌 。
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2、忌海喝:这里的海喝就是“感情深,一口闷 。”不管是什么葡萄酒,举杯一饮而尽 。海喝的代价不大,只是浪费了酿酒师的一番心血,摧毁了根基尚浅的健康的葡萄酒文化,更是毁坏了自己的身体而已 。
3、忌混喝:不少人喜欢在喝了葡萄酒后喝白酒,喝了白酒不尽兴,再灌几杯啤酒 。我国自古就有“酒不混饮”之说 , 宋代陶谷在《清异录》中就说“酒不可杂饮 。杂之,善酒者亦醉,乃饮家所忌” 。葡萄酒亦如此 。
4、忌高温保存:夏天时,不少人喜欢把葡萄酒置于车尾箱或高温的房屋内 。殊不知 , 高温是精品葡萄酒的杀手,当温度达到28°C以上时,软木塞就会被破坏,氧气会通过瓶口的缝隙进入酒瓶之中,葡萄酒的香气就会被氧化,光泽也会丧失,颜色更会变成棕色 。
5、忌香水:在参加品酒会时 , 细心的人都会发现,邀请函上会附上“请不要喷香水,以免影响品酒 。”虽说,香水可以体现一个人的品位和修养,但是在品酒会上就显得有点唐突,因为香水浓烈的香气会影响到旁边的人品鉴葡萄酒的香气和风味 。
6、忌酒后浓茶:一直以来都有喝浓茶解酒的传说 , 实际上,茶碱可迅速发挥利尿作用,尚未分解的乙醛从而过早地进入肾脏,打乱了解酒进程 。而乙醛是一种有害物质,对肾脏刺激很大,肾脏没有解毒功能,长久以往容易患上肾病 。
7、忌配海鲜:葡萄酒中高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道 , 使得口腔产生令人生厌的金属味 。如果实在对配餐一无所知,小编劝你还是遵循“红葡萄酒配红肉,白酒配白肉”这条“金科玉律”吧!
8、忌只买贵的,不买对的:在中国,不少人认为只有上千甚至上万的葡萄酒才是好酒 , 买贵的就是对的 。事实上并非如此,虽然一般情况下,价格昂贵的葡萄酒在品质上确实要更有保证,但并不是所有昂贵的葡萄酒都符合每个人的口感偏好 。因此,购买葡萄酒不仅要看价格,更要挑适合自己口感的,就像买鞋一样,最舒服的才是最好的 。
【喝红酒的八大禁忌是什么】以上就是喝红酒的八大禁忌了,其实现在很多人在喝红酒的时候,都不清楚会有这么多禁忌,所以赶紧把这些记下来吧!
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