保存牛奶注意哪些事项

牛奶是人们非常喜欢的营养品 。其营养价值很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外 , 磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多 。那么保存牛奶注意哪些事项呢?

保存牛奶注意哪些事项

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保存牛奶注意哪些事项
1、瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里 。
2、牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子 。
3、过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害 。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可 。
4、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里 。
5、不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香 。
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