白果具有滋阴养颜抗衰老的作用,还有很强的药用价值,因此备受人们的青睐,在购买白果的时候,一般都是会多买一些的,那么这些白果买回家后 , 白果的保存就显得很重要的,保存不好的话 , 就会坏掉长霉斑的,那么白果怎样保存呢?
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2、不要在太阳底下暴晒 。买回来的新鲜白果前外不要因为觉得它外表湿气太大,就用一般的暴晒的方法去处理 。要知道白果外面是裹着一层厚厚的外壳,你光把外壳晒干了,可是里面的果仁依然是潮湿的,果肉的潮气散发不出来,这样白果仁还是会出现发霉变质的 。
3、罐装保存 。白果风干后 , 你将白果摇一摇,就会听到里面果仁碰到果壳撞击的声音 , 这个时候 , 你可以找一个罐子,将风干好的白果装进罐子里,然后将罐盖拧紧 。罐子的密封性要好,这样白果贮存的时间才会长一些 。
4、真空保存 。其实真空保存是最好的方法 。超市里买的一些零食用的全部是真空保存 。如果家庭条件允许的话,可以把白果放进专门用来贮存食物的塑料袋来贮存,在把塑料袋里面的空气抽干净,密封即可 。这样保存时间会更长一些的 。
5、冰箱冷藏保存 。白果风干后后还可以放在冰箱里进行保存 。白果放进冰箱保存的时候,要放在冰箱冷冻室进行冷藏,不要像一般蔬菜水果一样就放在冷藏是保存 , 效果不是太好的 。因为冰箱冷藏室是经常会打开的,因为串流使得冷藏处温度忽上忽下的,影响白果的保存 。
【白果怎样保存】以上就是关于白果怎样保存的方法介绍了,另外需要注意的是,白果不能生吃,熟的一天最多吃4~5颗,吃10~50颗就有中毒危险了 。
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