怎样辨别注水牛肉 _生活经验

在生活中，商家向牛肉猪肉注水的这种无良行为一直存在。很多人听说过注水的肉类，一般都是商家把屠宰好的肉再注射水分进去，这种肉严重影响口感，那么怎样辨别注水牛肉呢？

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注水牛肉

1、注水牛肉与普通牛肉相比，颜色更加鲜红，表面有光泽，无褶皱；而真正的牛肉应该是暗红色的，表面有褶皱。
2、注水牛肉弹性差，用手轻轻按压会有水流出，并且按压痕迹会存在；正常的牛肉，按压后会立刻反弹。
【怎样辨别注水牛肉】3、也可放张卫生纸在牛肉上面，如果是注水牛肉，过会纸就会被打湿，而真正的牛肉防卫生纸只会有部分油脂析出。
4、很多商家为了让牛肉变得更重像肉中注水，这不仅欺骗了消费者，也让牛肉的口感变差了，学会辨别以后就可以避免被骗了。
以上就是小编给大家分享的辨别注水牛肉方法，只要大家掌握好以上方法，那么就可以轻易辨别出注水牛肉了，有需要的小伙伴可以了解一下的。