芒果的保鲜温度是多少比较合适

各类水果保鲜多少温度适合不同的水果适合保鲜的温度不同,在买水果保鲜柜时我们也应当了解这些水果的保鲜温度,我们才能选择到合适的的水果保鲜冰柜,那芒果的保鲜温度是多少比较合适?

芒果的保鲜温度是多少比较合适

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芒果
1、芒果的适宜后熟温度为21℃~24℃,高于或低于这个范围均难得到良好结果 。温度超过这个范围会使后熟的果实风味不正常,如温度低于15.6℃~18.3℃,虽亦可使果实有良好的着色.但果肉有酸味,需再放到温度为21℃~24℃下成熟2~3天,使其甜味增加 , 改善品质 。
2、由于芒果是热带水果 , 热带水果怕冷藏,不适宜放在冰箱中冷藏,否则果皮就会变黑了,买来的芒果有的会看到黑的一小块的果皮,是因为在其生长时受到天气突然的降低被冻的原因 。最好放在避光、阴凉的地方进行贮藏 。
3、芒果这种热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天 。有些买回来时还未成熟的热带水果,比如颜色发青的香蕉等,耐寒性更差,因此最好别放入冰箱中 。
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