山楂是我国独有的一种水果品种，山楂味道极酸 ， 也许很多人不喜欢直接吃，但相信大家肯定喜欢吃冰糖葫芦，而冰糖葫芦也是由山楂做成的 ， 那平时山楂怎么保存长久呢？
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2、冰箱保存：买回来的山楂先不要洗，也不要沾水，放进保鲜袋中，然后放进冰箱的冷藏室中，能保存挺长的时间 ， 想吃的时候拿出来再洗干净就能吃了 。如果想保存很多时间，也可以放在冷冻中 。
3、缸藏：也能准备好缸，可以在家中少量的储存，在水缸中放进一个瓦盆，然后将山楂放进去，在离水缸边15厘米的地方 ， 铺上一层树叶，然后放到阴凉的室内 。
4、沟中储存：这个方法适合大面积的保存，选在地势平摊，不容易积水，背风向阳的地方，挖好沟下面铺上一层湿沙子 ， 然后将山楂堆放进去，上面覆盖草帘子 。
5、浸泡水中：如果是切开的新鲜的山楂，放在盐水中浸泡着，能防止山楂发黄，等到明天就能吃了 。
以上是关于山楂怎么保存长久的方法，一般山楂腐烂之后就不能吃了，这样已经变质了，出现了细菌，要是再吃的话会影响到身体 。